fluter 发表于 2022-1-23 16:34
有一种草的确很像荠菜，辨别的方法就是闻气味。挖荠菜的时候都是用剪刀插到土里连根剪断，不好判断的，闻一 ...
刚才给移栽的荠菜拍照，看见心形的种夹了，又揉搓了叶子还是没闻出有什么特殊香味，可能这个品种没有其它品种那么优秀那么香。
前面两张是荠菜
盛夏玫瑰 发表于 2022-1-24 10:53
前面两张是荠菜
谢谢帮忙确认，昨天我做了小白鼠，但没觉得有多香，会不会是这品种没别的品种香？
懒蟲 发表于 2022-1-23 14:39
请问食性刚好相反是什么意思？
以前农田里有一种长得很像的，但细看也容易区别。
懒蟲 发表于 2022-1-24 12:07
谢谢帮忙确认，昨天我做了小白鼠，但没觉得有多香，会不会是这品种没别的品种香？
荠菜是根更香，你吃的时候保留根
懒蟲 发表于 2022-1-24 09:19
在超市买过荠菜饺子，但没觉得有特殊香味，去年买过一次野荠菜，清洗的时候没闻到香味，吃也没闻到啥香味 ...
荠菜的香味也是很独特的，不如芫荽茴香那么浓烈，是淡淡的田野之味。
在日照充足的田间地头上野生的荠菜，香味明显一些。口感虽略糙却嚼之有味。
而大棚种植的荠菜则香味要淡很多了。
揽尽芳华 发表于 2022-1-24 12:50
以前农田里有一种长得很像的，但细看也容易区别。
我对荠菜不了解，没经验还需要多接触。
盛夏玫瑰 发表于 2022-1-24 13:16
荠菜是根更香，你吃的时候保留根
看了花友们的经验后，我有留根的，跟花友们描述的一样，外层粉粉的，里面有硬心。
fluter 发表于 2022-1-24 15:57
荠菜的香味也是很独特的，不如芫荽茴香那么浓烈，是淡淡的田野之味。
在日照充足的田间地头上野生的荠菜 ...
谢谢花友的经验分享，那等今年秋播我给它们多晒，希望能有好收成。
都是的