蔚小妹 发表于 2023-7-2 10:14

今年的杏

本帖最后由 蔚小妹 于 2023-7-2 11:13 编辑

家里这棵杏是三四年前嫁接的，很偶然得到的枝条，差一点就没弄到，去年接了四个，今年结的多了一点，满枝金黄，个大，口感特别好。别人又给了一些杏，微酸，全部做了杏干，一次成功，真好，放冰箱留着以后慢慢吃！







蔚小妹 发表于 2023-7-2 11:13

上传的图片怎么老是不显示啊

家庭养花5403 发表于 2023-7-2 11:32

没有看到图

小蜗李 发表于 2023-7-2 12:34

杏干怎么做的

jianxirn 发表于 2023-7-2 12:52

明明有图点进来就没有

lyndazm 发表于 2023-7-2 13:02

回复能看到图吗？

miaomiaoqian 发表于 2023-7-2 13:51

看不到图啊！这个是靠嫁接的啊？好想种一棵，特备喜欢吃杏干！

Hello@Kitty 发表于 2023-7-2 15:38

无图

蔚小妹 发表于 2023-7-3 16:26

反正就是没看到图，再传一遍







蔚小妹 发表于 2023-7-3 16:33

小蜗李 发表于 2023-07-02 12:34
杏干怎么做的

用八成熟的杏，洗干净把核去掉，一层杏一层糖，然后搅拌腌渍一天，下不是铁质的锅不加水煮熟（时间不够酸不煮出来杏干会氧化发黑）汤汁冒泡为止。捞出来，可以再泡几个小时也可以不泡。然后放烤箱里烤，放烤架上先用150度烤带皮的一面，然后再放烤纸上继续烤，直到快到你喜欢的软硬后改80度再烤一遍就行了（我忘了改，有些边角烤糊了），基本上烤的时间差不多两个小时左右吧。
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