油炸元宵怎样才能不爆不粘一起
在线等。 裹面包糠试试jjy4021611 发表于 2024-2-23 16:49
裹面包糠试试
没有。目前只有元宵,锅和油。 西海有渔 发表于 2024-2-23 16:55
没有。目前只有元宵,锅和油。
小火小火,炸一会捞起打它再入没再捞再稍拍拍它,几个回合下来基本熟 了,别开大火,元宵一生气就PU
jjy4021611 发表于 2024-2-23 17:03
小火小火,炸一会捞起打它再入没再捞再稍拍拍它,几个回合下来基本熟 了,别开大火,元宵一生气就PU
还要打它?等不及已经下锅了。然后一次太多糊了,没砰砰的爆炸但是也漏了 jjy4021611 发表于 2024-2-23 17:03
小火小火,炸一会捞起打它再入没再捞再稍拍拍它,几个回合下来基本熟 了,别开大火,元宵一生气就PU
这个pu,很传神,要是芝麻馅的,就感觉这一锅油都不纯洁了
今天刚看了一个炸元宵的视频,全跳出来了,地上,台子上到处都是元宵 :lol 大吴小郭 发表于 2024-2-23 17:16
这个pu,很传神,要是芝麻馅的,就感觉这一锅油都不纯洁了
是的呢,我炸自己包的春卷馅多到后面油温高了也PU下,油真不纯洁了:lol
西海有渔 发表于 2024-2-23 17:16
还要打它?等不及已经下锅了。然后一次太多糊了,没砰砰的爆炸但是也漏了
好吃就成,下次有经验了
据说,先要煮一下,然后裹面包糠,再炸,不会爆。
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