花一笑 发表于 2024-4-3 22:36

柿子醋

柿子是我们2022年秋天去山上摘的
漫山遍野的柿子没有人要了
去我弟媳妇村的山上弄的
然后做了两缸柿子醋
整整发酵了一年半
我和我同学今天弄了一小缸
出来
还有一大缸还没来得及弄










阿迪克斯芬奇 发表于 2024-4-3 22:42

我也是22年搞的柿子醋，包饺子做酸汤很好吃，大可乐瓶，一个礼拜吃了快半瓶醋

hnLxt 发表于 2024-4-3 22:43

呀，真好!怎么做的呀?我家也有柿子。

光辉岁月静好 发表于 2024-4-3 22:43

厉害，还会自己做醋吧！

小蛮妖大唐菜 发表于 2024-4-3 22:47

花友姐姐可以求一个教程吗？https://app.tahua.net/public/emotion/face_wa.png

Mickyzhu 发表于 2024-4-3 22:48

阿迪克斯芬奇 发表于 2024-4-3 22:42
我也是22年搞的柿子醋，包饺子做酸汤很好吃，大可乐瓶，一个礼拜吃了快半瓶醋

吃醋大王

Mickyzhu 发表于 2024-4-3 22:49

小蛮妖大唐菜 发表于 2024-4-3 22:47
花友姐姐可以求一个教程吗？

可是啊，你木有辣么多柿子资源啊

花一笑 发表于 2024-4-3 22:52

小蛮妖大唐菜 发表于 2024-04-03 22:47
花友姐姐可以求一个教程吗？

太简单了 就是把柿子放入缸内 自然发酵上面蒙上塑料布

小蛮妖大唐菜 发表于 2024-4-3 23:11

Mickyzhu 发表于 2024-04-03 22:49
可是啊，你木有辣么多柿子资源啊

广西桂林恭城月柿之乡了解一下https://app.tahua.net/public/emotion/face_jizhi.png

小蛮妖大唐菜 发表于 2024-4-3 23:12

花一笑 发表于 2024-04-03 22:52
太简单了 就是把柿子放入缸内 自然发酵  上面蒙上塑料布

哈哈哈好的。一看就废一做就会系列吗这是？https://app.tahua.net/public/emotion/face_wa.png
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