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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 柿子醋
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查看: 638|回复: 35

[其他] 柿子醋

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花一笑
发表于 2024-4-3 22:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国山东
柿子是我们2022年秋天去山上摘的
漫山遍野的柿子没有人要了
去我弟媳妇村的山上弄的
然后做了两缸柿子醋
整整发酵了一年半
我和我同学今天弄了一小缸
出来
还有一大缸还没来得及弄










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阿迪克斯芬奇
发表于 2024-4-3 22:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河南
我也是22年搞的柿子醋，包饺子做酸汤很好吃，大可乐瓶，一个礼拜吃了快半瓶醋
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hnLxt
发表于 2024-4-3 22:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国河南平顶山
呀，真好!  怎么做的呀?我家也有柿子。
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光辉岁月静好
发表于 2024-4-3 22:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏苏州
厉害，还会自己做醋吧！
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小蛮妖大唐菜
发表于 2024-4-3 22:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东东莞
花友姐姐可以求一个教程吗？
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Mickyzhu
发表于 2024-4-3 22:48 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江嘉兴
阿迪克斯芬奇 发表于 2024-4-3 22:42
我也是22年搞的柿子醋，包饺子做酸汤很好吃，大可乐瓶，一个礼拜吃了快半瓶醋

吃醋大王
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Mickyzhu
发表于 2024-4-3 22:49 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江嘉兴
小蛮妖大唐菜 发表于 2024-4-3 22:47
花友姐姐可以求一个教程吗？

可是啊，你木有辣么多柿子资源啊
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花一笑
 楼主| 发表于 2024-4-3 22:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东
小蛮妖大唐菜 发表于 2024-04-03 22:47
花友姐姐可以求一个教程吗？

太简单了 就是把柿子放入缸内 自然发酵  上面蒙上塑料布
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小蛮妖大唐菜
发表于 2024-4-3 23:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东东莞
Mickyzhu 发表于 2024-04-03 22:49
可是啊，你木有辣么多柿子资源啊

广西桂林恭城月柿之乡了解一下
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小蛮妖大唐菜
发表于 2024-4-3 23:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国广东东莞
花一笑 发表于 2024-04-03 22:52
太简单了 就是把柿子放入缸内 自然发酵  上面蒙上塑料布

哈哈哈好的。一看就废一做就会系列吗这是？
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