zjh147258369
发表于 2024-4-22 11:53
xcy5000 发表于 2024-04-22 11:29
怎么做 这个 ,每年都能看到别人摘这个
不要花大小太老的,洗洗,撒盐揉一揉,揉到花变色,放面粉和一下,面粉不要太多,软软的揪一块,大小随便,两面放面粉赶一下,成一个小饼(喜欢韭菜味的可以切碎放一绺,香椿也可以,我做的原味的)
锅随便,倒油(喜欢酥酥的可以多倒掉油,也可以在加面粉的时候倒一点油,煎饼时少倒些),油热放饼,定型后反面,看到发黄再反一下,两面金黄出锅
zjh147258369
发表于 2024-4-22 11:55
zhang06040613 发表于 2024-04-22 11:34
这个真的很香 今年摘了2次 不错
是的,季节性的东西,就这几天,过了就得明年了
zjh147258369
发表于 2024-4-22 11:58
514751320 发表于 2024-04-22 11:48
上周五我也采了槐花,烘了槐花干泡茶,也做了槐花饼。味道不错。我家的小猫咪超爱吃新鲜槐花。
你做的鸡蛋槐花饼,看着挺有食欲,我家孩子也拿饼子喂猫吃https://app.tahua.net/public/emotion/face_wulian.png
zjh147258369
发表于 2024-4-22 11:59
蓝眼睛 发表于 2024-04-22 11:47
炒鸡蛋也好吃
是的,也可以
zjh147258369
发表于 2024-4-22 12:06
笨笨小精灵 发表于 2024-04-22 11:36
昨天买了一斤槐花包了饺子,怎么吃着有一点儿苦苦的味道。
花开香甜,包包子最好烫一下,换一遍水或揉一揉,攥一下水,再放别的料
心幽若水
发表于 2024-4-22 12:10
还是觉得槐花饼最好吃,香嫩带着微甜。
383852138
发表于 2024-4-22 12:12
昨天6块钱买了二两槐花,炒了个鸡蛋,没吃出槐花味道https://app.tahua.net/public/emotion/face_wulian.png
fxleft
发表于 2024-4-22 12:42
昨天也去摘了槐花,还没做饼,准备蒸了吃,小时候的美味
huhuhuqq
发表于 2024-4-22 13:08
刚吃的槐花饺子
huhuhuqq
发表于 2024-4-22 13:11
383852138 发表于 2024-04-22 12:12
昨天6块钱买了二两槐花,炒了个鸡蛋,没吃出槐花味道
你们那里那么贵吗?昨天去菜市场3元一斤,10元4斤。