槐花饼

zjh147258369

xcy5000 发表于 2024-04-22 11:29
怎么做  这个 ，每年都能看到别人摘这个

不要花大小太老的，洗洗，撒盐揉一揉，揉到花变色，放面粉和一下，面粉不要太多，软软的揪一块，大小随便，两面放面粉赶一下，成一个小饼（喜欢韭菜味的可以切碎放一绺，香椿也可以，我做的原味的）
锅随便，倒油（喜欢酥酥的可以多倒掉油，也可以在加面粉的时候倒一点油，煎饼时少倒些），油热放饼，定型后反面，看到发黄再反一下，两面金黄出锅

来自安卓APP客户端

zjh147258369

zhang06040613 发表于 2024-04-22 11:34
这个真的很香  今年摘了2次   不错

是的，季节性的东西，就这几天，过了就得明年了

来自安卓APP客户端

zjh147258369

514751320 发表于 2024-04-22 11:48
上周五我也采了槐花，烘了槐花干泡茶，也做了槐花饼。味道不错。我家的小猫咪超爱吃新鲜槐花。[img][/img]

你做的鸡蛋槐花饼，看着挺有食欲，我家孩子也拿饼子喂猫吃

来自安卓APP客户端

zjh147258369

蓝眼睛 发表于 2024-04-22 11:47
炒鸡蛋也好吃

是的，也可以

来自安卓APP客户端

zjh147258369

笨笨小精灵 发表于 2024-04-22 11:36
昨天买了一斤槐花包了饺子，怎么吃着有一点儿苦苦的味道。

花开香甜，包包子最好烫一下，换一遍水或揉一揉，攥一下水，再放别的料

来自安卓APP客户端

心幽若水

还是觉得槐花饼最好吃，香嫩带着微甜。

来自苹果APP客户端

383852138

昨天6块钱买了二两槐花，炒了个鸡蛋，没吃出槐花味道

来自苹果APP客户端

fxleft

昨天也去摘了槐花，还没做饼，准备蒸了吃，小时候的美味

来自安卓APP客户端

huhuhuqq

刚吃的槐花饺子

来自安卓APP客户端

huhuhuqq

383852138 发表于 2024-04-22 12:12
昨天6块钱买了二两槐花，炒了个鸡蛋，没吃出槐花味道

你们那里那么贵吗？昨天去菜市场3元一斤，10元4斤。

来自安卓APP客户端