请教关于吐司问题

susie2020 · 发表于 2022-11-5 22:11

柏翠面包机，一直全自动做吐司，最近不知道什么原因，做不好了。
第一次酵母换新，没有发起来，第二次面粉换金象高筋，也没发起来，参考下图…
请大神指点一下，哪个环节出了问题？
牛奶鸡蛋糖盐奶粉面粉酵母按照比例放进桶中，然后按机器。

浅笑～依然 · 发表于 2022-11-5 22:17

有木有可能酵母被杀死了

阿森 · 发表于 2022-11-5 22:19

你放外面发酵试试，再发不起来就是酵母失活，发起来就是机器问题？

susie2020 · 发表于 2022-11-5 22:21

浅笑～依然发表于 2022-11-05 22:17
有木有可能酵母被杀死了

酵母面粉换上新买的

susie2020 · 发表于 2022-11-5 22:22

阿森发表于 2022-11-05 22:19
你放外面发酵试试，再发不起来就是酵母失活，发起来就是机器问题？

酵母我妈用过，可以发起来。机器是有温度的，是热的

北辰丫丫 · 发表于 2022-11-5 22:36

我那个也是这样，突然就不行了

wyfxy2009 · 发表于 2022-11-5 22:36

啥时候开始做面包的？

阿森 · 发表于 2022-11-5 22:43

susie2020 发表于 2022-11-05 22:22
酵母我妈用过，可以发起来。机器是有温度的，是热的

是机器温度有问题，过热烫坏酵母吗

芒果妈的日常 · 发表于 2022-11-5 22:45

在保修期内吗？打电话问问售后。

susie2020 · 发表于 2022-11-5 22:46

wyfxy2009 发表于 2022-11-05 22:36
啥时候开始做面包的？

2018年买的面包机

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