传统小吃――温州麦鼓

花的天地 · 发表于 2015-9-20 17:59

本帖最后由花的天地于 2015-9-20 21:09 编辑

从07年开始，每年都会做约l0次的麦饼。每次都要总结经验，希望做饼水平再提高一些。但这一路做下来，没有一次是十全十美的，总有一些各种各样小瑕疵。今天的馅料稍有点咸，饼皮揉得不错。这种麦饼在我老家的土话称为麦鼓。

花痴妖 · 发表于 2015-9-20 18:00

临海叫麦饼
最喜欢咸菜冷饭款的，嘻嘻

月色123 · 发表于 2015-9-20 18:00

看起来好好吃的样子

花的天地 · 发表于 2015-9-20 18:02

花痴妖发表于 2015-9-20 18:00
临海叫麦饼
最喜欢咸菜冷饭款的，嘻嘻

咸菜冷饭款――表示没见过也没吃过！

花痴妖 · 发表于 2015-9-20 18:04

临海的经典

caokay · 发表于 2015-9-20 18:08

永嘉麦饼

wsqnr · 发表于 2015-9-20 18:10

麦饼？永嘉塘头的好

闲听琴语 · 发表于 2015-9-20 18:12

中国馅饼，饭菜一起解决，是蛮好吃的。

初六 · 发表于 2015-9-20 20:00

没吃过，很想试一试

zhutao · 发表于 2015-9-20 20:40

这不就是卖兰州拉面那伙卖的韭菜饼嘛

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