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发表于 2008-12-20 18:27
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来自： 中国湖北武汉
金银花好吃
吃新鲜金银花
楼顶种的二棵金银花，经过一个夏季、一个寒冬的洗礼，得雪水与肥水浇灌，今年长势良好，爬在女儿墙上，各占据一个多平方面积，从昨日起开花。阵阵清香，令人忍不住便闻边吃。
新开的银花，吃在口里，有一股幽香，嚼过以后，有点清甜。靠南边的一棵，花开得大些，少些，味淡，靠西边的一棵，花蕾短，开得多，味甜些。好像品种有点不同。
我原以为金银花就那么一种，由此仔细观察，才知道品种不少。这两棵，是我去年在两处采摘插活的，网上搜索以后，发现我国各地有几十个品种。
金银花是家庭常备养生药，药店卖的银花露，就是用金银花的蒸馏水制成的。是夏天给宝宝洗澡、搽身子的良药。
在121街坊住时，楼下金银花开后，我试着采摘刚开的鲜花泡茶，发现味道很清香，爽口，因此用新鲜的金银花泡茶，成为我的嗜好。药店里买回的干金银花，泡茶绝对没有新鲜的那股沁人心扉的幽香。
最近楼上的生菜丰收，常常凉拌了吃，免不了有点闹肚子，把金银花一吃或者泡茶一喝，立马转好。金银花清热解毒，功能多样。冬天不怕冻，零下30度也照样青枝绿叶。今年一月的大寒冬，楼上的金鸡毛菜、芦荟、橡皮树全部死光光，只剩一棵冬青树、两棵忍冬点缀，由此我不得不对金银花刮目相看，格外多浇水多施肥。
南边的金银花与一株爬墙虎、一棵月季共生在一个一平方的花坛里，土厚肥足，长势都很好。粉红的月季，在去年这个时候，孤零零地仍在楼上一个小花盆里，因为在跑材料，没有难得天天浇水，长得要死不活，勉强开几朵小花。今年雪水雨水足，肥料多，开出的花，大如牡丹，在金银花爬墙虎的绿色衬托下，格外耀眼，成为楼上的公主，来访者无不惊叹。
金银花的花期，一般从5月下旬——10月中旬，约150天。头茬花在5月下旬，二茬花在7月中下旬，三茬花在8月中旬，四茬花10月中旬，每茬花期在7天左右。
关于新鲜金银花能不能泡茶喝，一位专家解答：
新鲜的金银花能泡茶喝吗?
新鲜的和干的都可饮用，都好，只是干的易于保存。
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。自己觉得上火了才喝,比较好，喝太多会适得其反。
[ 本帖最后由 老吴的家园 于 2008-12-20 18:29 编辑 ] |
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楼主: 老吴的家园
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发表于 2008-12-20 19:33
