踏花行花卉论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

手机号码,快捷登录

楼主: 桐壶更衣

[摄影] 我要从南走到北,还要从东吃到西(连载)

[复制链接]
发表于 2009-3-13 13:28 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
占个好座慢慢看连载。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2009-3-13 13:40 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
同样是美食,在桐壶笔下,色,香,味间会带出一个个动听的故事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-3-13 13:56 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
楼上的统统是吃货,,,特别是姐夫,咱徐老师说了,姐夫的身材是吃出来的,,,,国内吃到国外。。。

晚上要回乡下了,临逃跑之前再上几个菜
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-3-13 14:44 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
3. 粗糙的荞麦烙饼
地点: 云南丙中洛秋那桶(距离西藏24公里)

丙中洛很多桶,四季桶,秋那桶等等。。。。。可能是怒语的意思,究竟什么意思,我不知道.

这个村庄有几十户人家,迄今没有电信,没有电力,啥都没有,家里牲口多的数不过来,经常出现猫,狗,猪,牛,马一起吃饭的情况。坐在矮桌子前,上面吃饭,下面猫狗在来回巡场吃菜渣,一不小心,狗伸头过来在桌子上吃菜了。。好几次坐不稳,原来大叔家的小黑猪在拱我的屁股,人畜一窝在这地图上找不到的村落是很正常的.

晚上最开心的到郊外空旷的地方嘘嘘,抬头满苍穹的璀璨的星星,密密麻麻,看的满足,边嘘边看星星,是唯一的晚上的娱乐,奶奶说过,人死后,会变成天上的一颗颗星星,看着星星,不知道哪些是喇嘛变的星宿,哪些是佛教的星宿.
黑暗中,踩在草地上,后面总会有几条影子,不用回头看,都知道是大叔家的啊黑,小白和啊黄三狗了.

这荞麦饼只放了些盐巴,和一些磨碎的辛辣的植物籽(味道有点像花椒),把火塘烧热后,就吧这浆倒上去,烙十来分钟,翻身,就可以吃了. 送饼的热茶是著名的酥油茶,工序相对复杂一些,需要简单的器械挤压。

荞麦饼+酥油茶,,,,我吃了整整三天,这三天,我也没有洗脸(雪水太冷了),只简单的漱口了, 第一天,觉得香甜可口,第二天,觉得普通,第三天,开始反胃呕吐了,可是,当地的原住民吃了一天又一天,一辈子又一辈子.

回到了深圳,物质又丰富起来了,可是精神上又痛苦起来了.常常会想起那粗糙的荞麦饼,或许,更多的是那些原始快乐时光.

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-3-13 15:06 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
4. 冬阴公
地点: 马来西亚槟城(距离首都吉隆坡还有一个多小时飞机)

后来慢慢发现,东南亚咖哩的种类很多.    咖喱的种类正如它的口味一样,非常繁多.按颜色来分,有红、黄、绿,白等各色。
红黄咖喱主要用于肉类菜肴的烹制,味浓偏辛辣;绿白咖喱则大多用于蔬菜类,口味相对较清淡.
食用咖喱的国家很多,从流派来看主要有印度派、东南亚派和日本派。印度派据说是最正宗的,浓郁、辣、带较重的酸味。东南亚派为了缓和咖喱的辣味,往往和椰奶一起烹调.

在马来西亚吃泰国的冬阴功,也很正常,因为差不多是靠近泰国南部,饮食文化入侵的非常厉害.
主料:中虾,番茄,野生柠檬(青柠) 香菜,香芋,红青指天椒,冬葱,南姜等等.

从中国出来的时候,已经久闻冬阴功汤的大名,既然来到此地,就冒死一尝为快,让味蕾满足,神经饱受刺激。

身为南方人呢的我和我钢琴老师各喝完一大碗冬阴功汤,互相泪流满面,满头大汗,满脸通红,然后狂吃事先准备好的冰淇淋。。。。。。。。。。。。。。额的神啊。。。。!! 我老师她第一次喝这汤,饱受刺激,估计她很久回忘记不了了.

味蕾饱受刺激后,精神反应便很迟钝,事实证明,饭后我们站在美丽兰花盛开的槟城植物园里,两人只会盯着猴子看。。。。。。看它爬树.

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-3-13 15:22 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
本帖最后由 桐壶更衣 于 2009-3-26 12:04 编辑

5. BLUE NUN ---忧郁的修女 OR 蓝色修女
地点: 马来西亚槟城

如果要在美女和美酒之间做个选择,我想,选择美酒会比较快乐些,最起码,它不会给你带来麻烦,制造TROUBLE.

BLUE NUN ,多数人把它叫做蓝色修女,我更偏向于叫它忧郁的修女。

德国的著名品牌葡萄酒,但却在今日江湖地位不再,便销声匿迹,如红牌啊姑, 今日,大家更加倾心于法国,澳洲或者南美的葡萄酒.

喝完一瓶BLUE NUN ,便后悔了,从此因为喜欢上了它,如何喜欢它,也说不清楚,如男女之间暗生的情愫.

回到了中国,甚至去香港酒窖刮,始终刮不到BLUE NUN

于是,我对BLUE NUN的回味,只能停留在那晚,the night in malaysia .........

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-3-13 15:23 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
本帖最后由 桐壶更衣 于 2009-3-13 15:25 编辑

***我回乡下了,有空再继续,同学们,周末愉快****
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2009-3-13 15:40 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
听说西藏的酸奶可好吃啦我还没吃过呢我的最爱酸奶
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2009-3-13 15:55 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古包头
刚吃了饭,突然又觉的好饿.....................
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2009-3-13 16:28 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
LS吃的是午饭还是晚饭呀少食多餐
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|广告联系|Archiver|踏花行 ( 浙ICP备09015114号-2 )浙公网安备 33010602000227号

GMT+8, 2026-10-25 23:17 , Processed in 0.083997 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表