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楼主: 尚客美业

我沤的三种花肥无臭味,不信你试试

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 楼主| 发表于 2016-12-29 21:44 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁盘锦
饼姑娘 发表于 2016-12-29 21:28
老师真厉害啊,为了肥料也是蛮拼的

老师可不敢当,只是自小就喜欢养花,为了把花养好,比这更拼的事还有很多呢
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发表于 2016-12-29 22:40 | 显示全部楼层 来自: 中国山东泰安
本帖最后由 冰封的火焰 于 2016-12-29 22:52 编辑

发酵是一个非常复杂的过程,简单的说就是乳酸菌、霉菌、酵母菌等等共同作用的结果,酸碱度和氧气含量会影响各种细菌的生长,密封瓶子内豆子的发酵可以简单的分成几个过程:1、好氧的的霉菌首先大量生长,消耗大量的氧气,分解淀粉和部分蛋白质,并消耗氧气。2、氧气消耗到一定程度后,霉菌缺氧抑制,厌氧的乳酸菌开始生长,生成乳酸,豆子成为酸性无氧环境。3、在酸性无氧环境中酵母菌开始大量生长,继续分解豆子。在第2和第3环节,因为缺乏氧气,霉菌受到抑制,不能将蛋白质继续分解为甲烷、胺、硫化氢等等,所以不臭了。
至于为什么水多了就会臭,那是因为乳酸溶解到水中,豆子里的酸碱度相对降低以及水中的氧元素也会被霉菌所利用等等原因。
酸、碱、盐、氧气含量、水分多少都会影响菌落生长过程,非常复杂。臭豆腐、酸奶、酱油、醋、酒等等都是不同环境下微生物的分解结果。

点评

一直觉得沤制发酵很神秘,看了分析原来是这麽回事而啊  发表于 2016-12-30 09:26
补充一点,乳酸菌和酵母菌都不能将蛋白质分解为胺类、硫化氢等等,所以乳酸菌和酵母菌不会使蛋白质变臭。  发表于 2016-12-29 22:51
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发表于 2016-12-29 23:33 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古呼和浩特
人材呀,好办法,值得一试
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发表于 2016-12-29 23:51 | 显示全部楼层 来自: 荷兰
放硫酸亚铁有什么作用?
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发表于 2016-12-30 05:28 | 显示全部楼层 来自: 中国河北石家庄
我用橘子皮加柠檬做的酵素 三个多月了 轻轻拧开瓶盖只有柠檬的清香 非常好闻 同事说可以做护发素 擦地板 擦厨房 还没用呢 做花肥应该也是可以的吧
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发表于 2016-12-30 08:30 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
我买的菠萝,搁的时间长了,切成块拌入白糖,加些自来水没过菠萝,泡了得有两三个月,夏天把剥下的虾皮、煮过的肉皮也塞进去了,很快液体表面就有一层白色的东西,估计是菌类,只有微微的臭味。
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发表于 2016-12-30 08:57 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
葡萄、西瓜、黄豆,时间太长、成本太高,一包肥也就几元,种花没必要有机吧,又不是种菜。
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发表于 2016-12-30 09:18 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
豆子还没有发酵,肥还没有沤成功呢,还得继续沤。
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发表于 2016-12-30 09:25 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁营口
花儿和人同时适用,一举两得,呵呵,只是楼主千万看好了,不要被人偷偷给喝了
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发表于 2016-12-30 09:32 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
第一个做出来是酵素,确实一点也不臭的,而且有酒香味,第二个倒是没试过,第三个因为是干的所以不臭,我家晒干的兔子粪都没臭味,埋进去遇水会再发酵的,也会臭的
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