莲雾丰收到了一塌糊涂！

渔大叔

六月天，阵雨挥洒，龙舟水发，也是莲雾成熟的季节。

于是，阵雨后，树下便有不少被风雨打落的莲雾。因此，左邻右舍不常回滨海的街坊，便特意告本叔：看见熟了就摘，不然又是小鸟来啄，要不也是落到地上。

这莲雾颜色艳丽，然味道清淡。遇普通的品种，甚至无甚味道。但，水分充足，故果肉甚脆，落到地上，无有不摔坏了的。

莲雾是台湾的说法，大陆这边多称之为“洋蒲桃”或“红蒲桃”，是桃金娘科蒲桃属的热带果树。据说原产马来半岛及安达曼群岛，海南、广东、广西、福建南部也有栽培。十七世纪时，莲雾由荷兰人引进台湾，近几十年成为台湾最重要的经济果树之一。


　　莲雾成年树高3米，在东南亚地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。

　　目前全世界以台湾所生产的莲雾品质最高，台湾各地所生产的莲雾，因各地环境条件的不同，以屏南地区的品质最好，其中尤以南州、林边附近更为之最。莲雾在台湾总栽培面积约为八千多公顷，屏东县七仟多公顷为最多，其次为高雄县、宜兰县、嘉义县、台北县。本乡-南州乡所栽种面积已近八佰公顷，几近全台之十分之一。

　　莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
　
今天雷雨过后，趁天晴，赶忙拍几张果实累累的照片。

“左左邻”家的果树。





对门街坊家的果树。





果实累累乎？





从树阴下看。





昨天雷暴，今天地上就见落果不含糊。





艳丽乎？





邻家小妹也送来一盘子。





弄个艺术照。





这莲雾，本叔的做法还是榨汁。用小刀切开，剔去内芯。若未充分成熟，这内芯往往是海绵状。后，用果汁机打碎，加冰块蜜糖。滋味？一个字——爽！

记得某网友会用莲雾做凉菜：似乎是切片，加少许糖、醋、盐、拌洋葱、蒜片、辣椒？是否加鱼露香油？记不清楚了。

Iris22

不如挂树上好看呢。
看标题以为是莲蓬，心想荷花都没开呢，怎么有莲蓬了？

老Q

南方水果，养不了啊，只有流口水。

zhcdc

低糠水果现在流行的.

乌龙球

丰收的莲雾会整棵被压得趴到地上

zhx405512

哇哇哇   我这里也只能在超市看的到

冰璐月祺

我还从来没有看过这东东呀?

双双宝贝1314

吃着不如看着好.

四色依米

吃着不如看着好.
双双宝贝1314 发表于 2009-6-5 09:51

同感同感

dingyangjian

还没吃过呢