秘制爽口黄瓜小菜

qingqing567 · 发表于 2017-12-4 09:08

hello大张发表于 2017-12-3 21:11
放油了再放白酒就失去意义了吧

也是看谱子里有人放，我做的少没放，几天就吃完了

qingqing567 · 发表于 2017-12-4 09:08

xueyanliao 发表于 2017-12-3 21:10
好麻烦，还是啃个生黄瓜更好

多动手会增加生活中的幸福感，不信你试试，哈哈

qingqing567 · 发表于 2017-12-4 09:14

冬灵发表于 2017-12-3 21:53
辣椒是干的吗？

我用的是干红辣椒

qingqing567 · 发表于 2017-12-4 09:17

兜兜里的话梅糖发表于 2017-12-3 21:13
看到跟我家一样的这个瓶子了再看这酱菜，流口水

这个小瓶子颜值高，很受大家欢迎呢

qingqing567 · 发表于 2017-12-4 09:19

花兮兮发表于 2017-12-3 21:30
1,盐不能多放会咸，正常比例即可。2万万不能放醋，放醋以后菜就熟了，不脆。3器具黄瓜等万万不能有生水。

我是学化学的，醋和糖在熬煮的时候就变成了很香的酯类，所以根本没有醋味的

dyh09 · 发表于 2017-12-4 09:22

哇看着好好吃！

xtjkk · 发表于 2017-12-4 09:27

看起来不错，试试

一支素影 · 发表于 2017-12-4 09:31

我也做过酱黄瓜，很好吃的就是不能做多了，每次做两根黄瓜吃的差不多再腌两根

火焰之指 · 发表于 2017-12-4 09:35

复制黏贴到记事本了，

春临花香 · 发表于 2017-12-4 09:36

看的蛤喇子流一地看了！

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[美食] 秘制爽口黄瓜小菜