年过完宝爸又长肉肉了！给他来点粗粮-香糯小窝头

ygy506998785 · 发表于 2018-2-24 21:27

虫虫的梦发表于 2018-2-24 20:15
看上去好吃，怎么做的？玉米面？用发酵么？

玉米面+糯米面+白砂糖

ygy506998785 · 发表于 2018-2-24 21:30

lyh786 发表于 2018-2-24 20:28
看着就好吃比例各是多少啊？

玉米面400克，糯米面160克，白砂糖20克，揉面时要缓缓加水，稍微揉得干一些，利于后面做造型，蒸好后不会塌。

lyh786 · 发表于 2018-2-24 22:28

ygy506998785 发表于 2018-2-24 21:30
玉米面400克，糯米面160克，白砂糖20克，揉面时要缓缓加水，稍微揉得干一些，利于后面做造型，蒸好后不会 ...

谢谢告知，收了做法回头试试

ygy506998785 · 发表于 2018-2-24 23:44

王雨发表于 2018-2-24 20:32
求做法

做法在12楼

iuanr2016 · 发表于 2018-2-25 20:59

要加酵母吗

ygy506998785 · 发表于 2018-2-25 21:16

iuanr2016 发表于 2018-2-25 20:59
要加酵母吗

没放酵母！面揉好放置了20分钟就分小剂子团窝窝头上锅蒸了

932081523 · 发表于 2018-2-25 21:25

我还以为是黄桃

tfdsy · 发表于 2018-2-25 21:26

好东西

ygy506998785 · 发表于 2018-2-25 21:26

932081523 发表于 2018-2-25 21:25
我还以为是黄桃

会飞的宇 · 发表于 2018-4-3 21:57

远远的看我也以为是黄桃呢

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[DIY] 年过完宝爸又长肉肉了！给他来点粗粮-香糯小窝头