我的那些花儿啊

小鱼不会飞

我用爱厨的方子，你一Google就行了。
去皮干燥黄豌豆1磅（大约9两），加水5杯和一小勺小苏打，静置6小时。
倒掉水后，清水漂洗5次，沥干水分，放入煮锅中，加水6杯，先大火后中小火，熬煮。期间要是不是搅动，以防 ...
田月光 发表于 2009-11-20 09:34

话说你这做法就我们老家那种黄凉粉的做法嘛,用料什么全都一样,你还要给敬亭说清楚,是豌豆粉,嘻嘻,如果放入调料,把主料切成条形筷子尖大小拌入调料就是我们重庆名小吃黄凉粉!

bian6388

我也要养个

田月光

还有豌豆粉卖吗，哎呀，我们这些可怜人一直都用的是去皮黄豌豆，熬成豆糊。
哪里买豌豆粉呢

小鱼不会飞

我老家有!

小鱼不会飞

哎,下次做好按我说的吃法试试,我们那里一碗得三块五呢,每年回去都会吃上一碗,走的时候还打包,把调料分开,到时在车上吃,我们还打包带来过这边呢!

远方之

一边切，一边把边边角角不好看的切块吃掉，剩下好看的，留给别人吃～～～～～～～～～～我也这毛病。。。不管做什么都是把不好看的吃掉，，，有时真的很撑很撑～～·

田月光

哎,下次做好按我说的吃法试试,我们那里一碗得三块五呢,每年回去都会吃上一碗,走的时候还打包,把调料分开,到时在车上吃,我们还打包带来过这边呢!
小鱼不会飞 发表于 2009-11-20 10:19

你老家也有啊，都好啊；这是京味小吃豌豆黄，方子很成熟的。不加那些调料，就是豆子本身味道加上糖
你那方法等我有空试试

田月光

我也要养个
bian6388 发表于 2009-11-20 10:05

给你留着，一盘全是你的

田月光

一边切，一边把边边角角不好看的切块吃掉，剩下好看的，留给别人吃～～～～～～～～～～我也这毛病。。。不管做什么都是把不好看的吃掉，，，有时真的很撑很撑～～·


远方之 发表于 2009-11-20 10:19

得多少不好看的呀。

小鱼不会飞

你老家也有啊，都好啊；这是京味小吃豌豆黄，方子很成熟的。不加那些调料，就是豆子本身味道加上糖
你那方法等我有空试试
田月光 发表于 2009-11-20 10:41

我老家小吃多了，回家一次就得重几斤！ 晚上吃完晚饭都还要去街上转两下吃点什么，不胖都不行！