烤箱烤的红薯干，阳台外晾晒的红薯干

蝶依兰

记得小时候最馋的就是秋天娘亲晾晒在瓦片上的红薯干！
我们叫它干干肉，筋道甜腻有嚼劲，每次晾晒都等不到它完全晒好就爬上墙头去瓦片上拿着吃，嘴馋的孩子，永远忘不了那个味道！
今年秋天妈妈给了我好多红薯，11.24日削皮，蒸熟，25日上午切片放窗外晾晒，并且拿出一些放烤箱里烤，烤干比较费时，一上午的时间，屋里弥漫着红薯的烤香味，那是跟晾干不同的味道，
28日傍晚晾晒的红薯干入室，软硬适中，特别好吃，相比较于烤干，晾晒的更好吃一些韧劲更强一些，烤箱费电费功夫，晾晒扔太阳下就不用管了，几个太阳日就可以了，所以还是建议晾晒！

下面是自然晾晒的↓

蝶依兰

下面是烤箱烤的红薯干，比较费电费功夫，得十分钟翻动一次，不然就粘到锡箔纸上揭不下来了

田园牧歌11

看着都好吃

小霖子的向日葵

可以一试

pipi200810

看着好好吃，拉开抽屉吃了块糖解馋

阿紫亲亲

感觉烤出来的那种焦香是晒的不能比的

龙舟子

看着就好吃

蝶依兰

阿紫亲亲 发表于 2018-11-28 16:58
感觉烤出来的那种焦香是晒的不能比的

哈哈，你好幽默

燕子255

好想吃

宝慧

赞，明天来试试