２０楼上的菜园－２０１０年 （开新帖了，此帖不再更新）

黑妹

培根，是腊肉吗？
天天都快乐1 发表于 2010-11-16 20:35

外国人做的腊肉。
我家不喜欢吃腊肉，就用培根代替了，正宗的是用腊肉炒，叫腊味炒芥兰。

逸园

菠菜、芥兰好诱人，要学习黑妹的培根炒芥兰。
上海冬天寒冷，侧苔难以生长。
我家的芥兰再等等，等长足了再吃。

ycdxwg

回复 1201# 黑妹


    芥兰也可清炒

布丁娘

还可以做冰镇芥兰，沾酱油芥末，超美味。。。。。

太认真哈

姐姐今年种芥兰了吗？
反正我是爱上了它，会年年种的。
黑妹 发表于 2010-11-16 20:23

  种了，可还是两片真叶的小苗子，不知能否长成？

黑妹

菠菜、芥兰好诱人，要学习黑妹的培根炒芥兰。
上海冬天寒冷，侧苔难以生长。
我家的芥兰再等等，等长足了 ...
逸园 发表于 2010-11-16 20:50

我今年９月初播的，比去年早２０多天，也比去年早上餐桌啦!

黑妹

回复  黑妹


    芥兰也可清炒
ycdxwg 发表于 2010-11-16 21:46

这是蚝油芥兰。
准备这几天就试试这个做法。

黑妹

还可以做冰镇芥兰，沾酱油芥末，超美味。。。。。
布丁娘 发表于 2010-11-16 21:56

沾酱油芥末是不是白灼后蘸酱油，酱油里放芥末？
冰镇芥兰听说过，没吃过，MM教教我怎么做？

计仔

黑妹的波菜和芥兰都有收成了。。羡慕呀。。。芥兰最简单的做法是姜汁炒芥兰。。上碟子前再撒几滴酒下去炒一炒。。吃起来会更香。。 是广州家常菜的做法。。。

MXC

黑妹的波菜和芥兰都有收成了。。羡慕呀。。。芥兰最简单的做法是姜汁炒芥兰。。上碟子前再撒几滴酒下去炒一 ...
计仔 发表于 2010-11-16 23:06

据说，据说哈，因为芥兰含水银成份（有层白白的粉质），需用一点酒来分解，
多吃怕不育，所以好吃也不敢多吃
不知有没有科学根据