迷迭香烤土豆片

雨芙蕖 · 发表于 2010-6-20 16:21

迷迭香是自己种的，在修枝的时候剪下来，洗干净后先放在网包中挂在衣柜里当熏香，叶子干了以后储存在密封瓶里。前几天“德州农民的热灶台”做了薯片披萨中有烤薯片，就借鉴了一下啊。呵呵!不过在这里我用的是干叶子，说一下：真的很香哦，土豆的香和迷迭香的味道还是蛮配滴。。。。。
新鲜大土豆三个削皮切成厚薄均匀的片状，用盐水浸泡一段时间，烤盘上涂油，一片片的摆放，表层撒干的或新鲜的迷迭香叶，再撒上盐粒，入预热175度的烤箱烘烤20-25分钟，土豆片呈略焦的样子即可出炉。焦脆咸香，带有迷迭香的香味。做休闲小零嘴最好啦。

shenny_z · 发表于 2010-6-20 16:22

有创意，LZ巧手啊

断云随雁 · 发表于 2010-6-20 20:06

学习了

轻若铅球 · 发表于 2010-6-20 20:20

没有烤箱，微波炉能不能用？

花园秋千 · 发表于 2010-6-20 20:45

西瓜草莓小丸子 · 发表于 2010-6-20 20:45

收藏了，有空的时候练练手~

逸园 · 发表于 2010-6-20 21:45

很好的创意，有空也来试试看。

6085 · 发表于 2010-6-20 23:07

很有卖相啊

百合惠子 · 发表于 2010-6-20 23:32

昨天刚定植了一棵迷呢
期待它早日长大成人哈

叶子小米 · 发表于 2010-6-20 23:42

泡茶味道好吗

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