采了些黄鹌菜

蔓丫儿 · 发表于 2020-1-26 22:16

四五月份下雨天后会很多，又嫩。
我试过煮汤，清炒，焯水凉拌
得出结论，怎么吃都带点甘苦味儿

云帆 · 发表于 2020-1-26 22:50

这不是野草吗，还能吃啊

铃之妖精 · 发表于 2020-1-26 23:14

好像有看过这种野菜，不知这也能吃。

abc98765499 · 发表于 2020-1-27 20:40

春虫明静轩发表于 2020-1-26 13:25
是不是来黄色花的我们有些地方拿来熬猪骨汤或者是煲凉茶喝

开的小黄花！

abc98765499 · 发表于 2020-1-27 20:43

蔓丫儿发表于 2020-1-26 22:16
四五月份下雨天后会很多，又嫩。
我试过煮汤，清炒，焯水凉拌
得出结论，怎么吃都带点甘苦味儿

混在面粉里做煎饼要好些（先要在热水里淖一下，然后切碎混合）

abc98765499 · 发表于 2020-1-27 20:47

冬虫夏草201801 发表于 2020-1-26 21:31
这个菜和荠菜如何区分？

黄鹌菜叶子倒针形，开小黄花；荠菜叶子相对圆润，开小白花,采下叶子闻一下有一股特有的荠菜香味！

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