想请教，特别是贵州云南和湖北的花友，当地的一种火锅吃的薄荷，是什么品种？

ricci_fox

刚工作那阵，当了所谓的销售工程师，别收获没有，偏偏对贵州和湖北的两种香草印象深刻（都是根着客户吃吃喝喝我就是个蹭饭的，所以一点也不了解）。

贵州的香草是薄荷，是在当地一个鱼火锅吃到的。新鲜叶子到火锅里一涮，然后沾上当地特色的蘸水（是这样说的吧？好像有辣椒、腐乳、香菜？），极其好吃！我家的薄荷也是因为想起了这个往事买的，但完全不是一回事，泡泡水还行，入口吃肯定是不行的。

湖北的香草当时听名字是荆介（只记得发音，到了论坛才知道是这两个字，但也就是客户这样说，不知道是不是对版，所以也在此一问）。我记得是端上来一盘直接拌了不知道是花生酱还是芝麻酱的，然后直接吃。

今天在四川工作的同学说她云南贵州的同事怀念当地的薄荷，又勾起我的口水，所以特意到论坛里来请教下大家，是什么品种？请知道的花友，特别是州云南和湖北当地的，不吝赐教。感激！

风舞飞扬

路过，也想知道。

o0Hellen0o

荆介河南也有啊~~拌凉菜很好吃，清清爽爽的！

山里哥哥

我是贵州的，就知道是薄荷，吃鱼、吃狗肉火锅、吃豆花面，都有这东西

我院子里划了一个平方给它，已经一发不可收拾了，要经常剪掉其匍匐茎，以防它过渡蔓延，侵占整个小院儿

ricci_fox

我是贵州的，就知道是薄荷，吃鱼、吃狗肉火锅、吃豆花面，都有这东西

我院子里划了一个平方给它，已经一 ...
山里哥哥 发表于 2010-9-9 18:26

    总算来了个贵州的！激动。我当时也就知道叫薄荷，结果买了种，不对。

有没有图片？我请其它花友认认。

ricci_fox

荆介河南也有啊~~拌凉菜很好吃，清清爽爽的！
o0Hellen0o 发表于 2010-9-9 18:17

    是吧，因为我是在湖北吃到的，只知道那有。而且感觉供应量很少的，不是像一般的菜那样买的。你试着种过吗？

山里哥哥

是这东西吧？最近开花了，拍了几张开花的部分，要是结籽了，给你邮过去，哈哈哈

原-野

荆芥这味不太理想。我们当地俗名“皮狐骚”

ricci_fox

是这东西吧？最近开花了，拍了几张开花的部分，要是结籽了，给你邮过去，哈哈哈
山里哥哥 发表于 2010-9-10 08:34

    是的！叶子比较大，不像我买的那种小小的。看着你的图片就觉得好想吃啊～～～要是能结出种子邮给我那真是多谢了！

那个当地的“蘸水”（是这么叫的吧？）具体是哪几样东西配的？时间久了有点记不清，光记得薄荷的美味了，不知道我上面说错了没。

另外，好漂亮的池塘啊

我之前看过你的所有贴子，花养得真不错，只是没有秀秀你的庭院啊，一定会毒倒不少人。

ricci_fox

荆芥这味不太理想。我们当地俗名“皮狐骚”
原野2 发表于 2010-9-10 09:06

    你是哪里的呢？

我也就是担心各地叫法一样品种却不一样。我在湖北吃的那种是相当地好吃，不过因为其中一个客户很爱，我就克制再克制，吃得并不多……