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现在已经到了8月中旬了，再过不久就要步入9月，带着夏日骄阳的余热缓缓地步入秋天。熬过了最热的酷夏，也曾在40度的热空气里汗如雨下，湿热的雨季差点没让人发霉，终于，压制了两个月的种花热情又再一次被点燃。
变化多样的“古风粉红”
角堇“古风杏黄”
角堇“果汁冰糕”
等到包邮区这边的最高气温降至30度上下的时候，暑气消散，就是时候准备秋播了。要想收获明年春天的繁花似锦，现在就要做好准备咯。
我今年的秋季种植计划里最重要的部分就是堇菜了，它们可以说是整个冬春季节的主角。以包邮区为例，9月中旬播种，温度适宜的话最早可以在10月中下旬开花，然后一直延续至初夏的5月。而北方和云南地区可以提前，现在就能播种了，两广地区的花友则需要再等等。
白色流苏边角堇
堇菜的花期从冬到春，马不停蹄地孕育花朵，可以开上半年多的时间，真的是会让你看到腻为止。
春天群开的堇菜
我每年秋天都会播一些堇菜，每次都会尝试不同的品种，等到开花的时候真的很撑场面。现在堇菜的园艺品种非常丰富，花色齐全，花型多样，有平边、皱边、流苏边，花朵大小也能有很大差距，有花径超过8cm的巨花三色堇，也有花朵仅有1cm大小的超迷你小兔子角堇。
超迷你小兔子角堇和大花三色堇
平边角堇与皱边角堇
趁着现在正是做准备的好时候，我就分享一些自己关于堇菜种植养护的经验给大家吧，希望可以对你们有所帮助。
紫色皱边角堇
引导目录：
一、堇菜的习性
二、堇菜的分类
三、从播种开始种堇菜
四、假植和定植
五、水肥管理
六、堇菜的修剪与植株清理
七、堇菜的运用
八、授粉和种子采收
仙气飘飘的神仙色皱边堇菜
一、堇菜的习性
堇菜是堇菜科堇菜属的多年生的草本植物，园艺上一般做一至二年生草花。堇菜喜欢凉爽的环境，在5度以上可以正常生长，超过30度生长受阻，耐寒性较强，在长江流域可以露天过冬，一般最低可耐-10度的低温。
经受-8度霜冻后恢复过来的三色堇
充足的阳光对堇菜的生长至关重要。光照不足会使堇菜徒长，枝条纤细柔弱，花量变少甚至不开花。每天6小时以上日照或者全阳环境下生长的堇菜株型紧凑、枝条粗壮、花量丰沛，可以轻松打造出饱满的造型。
全日照环境下株型紧凑、花量丰沛
开得整整齐齐的白色流苏边角堇
盆栽的堇菜需要放置在通风良好的环境中，空气不流通会导致植株发生霉变等病害，严重的会导致死亡。
良好的通风环境可以有效避免灰霉病的发生
二、堇菜的分类
堇菜的园艺品种主要分为角堇和三色堇两大类。角堇和三色堇的区分一般有两套标准：1、不管其它，只看花的大小，小花（约3cm及以下）就是角堇，大花（约3cm以上）就是三色堇；2、注意三色堇特有的性状，皱边是三色堇的性状，角堇原本没有皱边性状，但由于和三色堇杂交使三色堇花变小了。
角堇与三色堇的比较
所以不深究的话把小花型的皱边堇菜叫做皱边角堇也没有太大问题，毕竟不断的杂交使二者的界限越来越模糊了，或者大家可以统一称呼它们为“堇菜”。
兼有角堇和三色堇基因的皱边堇菜
三、从播种开始种堇菜
堇菜主要以播种繁殖为主，操作方便简单，新种子的发芽率可以达到90%以上，这也是它们成功率最高的繁殖方式。
堇菜种子
当最高气温降至30度以下，并且后续气温大体不会再升高的时候就可以播种堇菜了，因此不同地区需要根据你自己的地域气候来安排播种计划，一般堇菜播种后大概一周时间就会发芽了。
播种堇菜
播种堇菜首选疏松透气的介质，推荐大家使用播种育苗专用的细泥炭，像是发发得、大汉、品氏等品牌都挺不错的。如果使用旧土播种的话，需要提前对旧土进行消毒，可以在阳光下铺开晒上两天杀灭一些有害细菌后再使用。
选择细泥炭播种
关于播种容器，如果你是少量播种的话可以直接播在一个小花盆里，等发芽后再移植；如果播得比较多的话建议使用育苗穴盘来播种，那样会比较方便省事。
我习惯于使用穴盘播种，在播种前先用细泥炭将穴盘填满，轻轻压实，然后浇一遍水让泥炭湿润，之后再播种会更加方便。如果播种后再浇水，由于泥炭干燥，水分不能立即渗透而停留在土表，这样的话就会将种子都冲掉了。
用穴盘播种，一穴1-2粒
在湿润的介质上直接撒播，一穴一粒种子，轻轻按压种子使其与介质贴合，或者盖上一层薄薄的泥炭，然后用喷雾的方式将表土喷湿也可以。
如果你播的品种较多的话记得做好标签，这样之后上盆时你就可以清楚地分辨它们了。
做好标记更方便
堇菜发芽需要光照，播种后一定要将穴盘或者花盆放置在光照充足的环境中。因为阳光能够打破种子的休眠，促进种子吸收水分，从而提高种子的发芽率。
一周左右就会发芽了
不过也不能太晒，刚刚发芽的堇菜还很纤弱，过于强烈的阳光会让水分快速蒸发，造成小苗因缺水而被晒成干儿。所以，如果光照过强还是需要适当遮荫的，等到真叶长出后再放到全日照环境中养护会比较稳妥。
已经长出叶片的堇菜小苗
四、假植和定植
堇菜播种后大约一周时间就会发芽，等到长出4-5片叶子的时候就可以进行假植了。
在穴盘里等待假植的堇菜
可以用8-10cm口径的小盆作为假植容器。为了减少浪费和循环利用，我会把购买花苗附带的简易塑料盆都保留下来，大小合适的盆就可以当作假植容器使用了，这样也能减少一些塑料污染。另外，你也可以使用可降解的育苗杯作为假植容器，根系长满后可以直接带盆定植，更加方便环保。
穴盘里的堇菜小苗根系已经长满
用10cm口径的简易盆假植
假植的介质相比播种需要提高颗粒的比例，最简单便宜的就是珍珠岩了，我一般假植就是细泥炭加珍珠岩6：4地去配。
适当增加一些颗粒介质保证排水透气
假植后可以施一些速效液肥，比如花多多1号，促进根系和枝叶的生长。建议薄肥勤施，浓度减半，1：2000-3000这样去稀释，可以每次浇水都施肥。
当假植后的堇菜根系长满后我们就可以对它进行定植了。我一般都是在11月中下旬进行定植，大家可以根据自己的植株生长情况来安排定植时间。
假植盆里的堇菜都已经开花了
根系长得差不多就可以定植了
定植容器不需要太大，单棵角堇选择1加仑盆就可以，2加仑的盆可以种植1-3棵角堇，同一品种或不同品种多棵种植在一起可以获得更多的花量和壮观的开花效果。
10cm盆换到18cm盆
定植的介质和假植的差不多，泥炭（粗细均可）加上颗粒土，保证排水透气性好就可以。上盆时我还会在介质中混入一些有机肥（充分腐熟的）作为底肥，当然你选择其它的复合型肥料或者是缓释肥也是没有问题的。
定植配土：泥炭+珍珠岩+赤玉土+有机肥（缓释肥）
定植后将堇菜放置在阳光充足、通风良好的环境中养护，水肥跟上，很快它就可以长满一大盆了。
定植后的堇菜
换上大盆也能很快长满
五、水肥管理
给堇菜浇水依循“见干见湿、浇则浇透”的原则，盆土半干的时候就可以浇水了，浇水的时候确保盆土被完全浸湿，形成良好的干湿循环。堇菜的根系属于毛细须根，不可缺水，尤其是在花期的时候，缺水一次就可能对花苞和叶片造成不可逆的伤害，虽不致死但会破坏美观影响开花。
花期时水肥供应要充足
营养充足花量更大
由于堇菜是短期观赏植物，生长速度较快，花期长久，所以光靠缓释型肥料供给养分是不够的，像奥绿等缓释肥肥效释放较慢，可能会跟不上堇菜的生长速度。
所以一般除了在冬季定植时用腐熟的有机肥或者缓释肥做底肥以外，在定植后还需要使用速效液肥快速为堇菜补充营养。
春天盛大的花期
神仙色皱边堇菜
在堇菜开花前可以使用通用型水溶速效肥，比如花多多1 号和美乐棵通用型液肥。当堇菜进入花期后就需要改用花卉型的液肥了，比如花多多2号和美乐棵花卉型液肥，为堇菜巨大的花量提供充足的养分。
另外，在花期时建议大家通用型和促花型两种液肥交替使用，比如花多多1号和2号轮流施用，这样做可以防止堇菜因为拼命开花而导致植株过快老化，造成花期缩短。
角堇“阿斯科特”
角堇“浮冰”
六、堇菜的修剪与植株清理
堇菜的修剪主要就是打顶摘心和花后修剪两项工作。
配合修剪打造完美花球
在堇菜假植后长到7-8片叶子的时候就可以进行第一次打顶操作了，剪除中间主枝的顶端优势留下大概3-4节的长度，这样可以促进侧枝更好更快地发育，获得更多的枝条、更大的花量和更完美的株型。
剪短中间主枝，促进侧枝发育
一般堇菜打顶一次就可以了，过度打顶只会让花期延迟并且缩短。而且，堇菜的分枝性本就很好，即使你不打顶它也会自然分枝长成一大丛。当然，如果你是追求那种非常饱满圆润的大花球的效果，也可以多次打顶直到长成你满意的样子。不过我个人觉得有点得不偿失，咱们种堇菜本就是为了看花的，为了可能很短暂的壮观效果而舍弃更为长久的花期我觉得是不划算的。
角堇“粉色光环”
日系紫色条纹堇菜
为了延长堇菜的花期和维持美观，我们还需要对堇菜进行花后修剪，并且及时地剪去堇菜的残花并清理掉底部枯黄的枝叶。
如果让残花留在枝头上的话，它会很快地结出种荚并释放种子，对堇菜继续开花会产生一定的抑制作用。
及时摘除残花保持植株整洁
蓝白色流苏边角堇
而且残花的存在也会影响植株的整体美观，特别是遇到下雨天的话，残花淋雨就会发霉腐烂，这些霉烂的花瓣粘在枝叶上不仅特别的难看，还容易因发霉而引发病害造成枝叶受损。
雨后要特别注意清理植株
堇菜生长到一定程度，分枝众多，植株生长茂密，这样植株内部的通风性必然会变差。既不通风又不能照射到阳光，内部的枝叶就会发生枯黄。尤其是在多雨季节，空气湿度较大，空气流通性较差，这些枯黄的枝叶淋过雨后很有可能发霉腐烂形成病灶，所以需要及时地清理掉这些枝叶，保证植株的清爽干净，防止一些诸如灰霉病之类的病害的发生。
日系水蜜桃角堇
另外，还需要对徒长的植株进行纠正修剪，这种情况一般多见于网上购买的堇菜和过长的雨季导致的徒长问题。我们在网上购买的堇菜盆栽苗一般需要1-2天的运输时间，如果距离较远可能需要3-4天，那堇菜在纸箱里的小黑屋待上几天难免会有所徒长。当你收到的时候打开一看，它们可能会长得细细长长的，所以为了挽救糟糕的株型就需要对它们进行整形修剪。这个也很简单，把所有徒长的枝条都给剪断就行，大概剪个一半高度，缓苗后放回全日照环境中正常养护，要不了多久它就能重新长回紧凑的株型了。雨季的徒长道理也是一样的，剪就完事了。
网购堇菜修剪前后对比
修剪后上盆定植
关于更为详细的网购堇菜收货处理可以去我微博搜索相关视频。
七、堇菜的运用
除了单独上盆，堇菜也可以和其它植物搭配组盆，主要是一些冬春季观赏植物。堇菜可以与不同的植物搭配出不同的效果，这些组合盆栽通常有一个鲜明的主题和风格，具有很强的创作性，与其说是盆栽，倒不如说是一件艺术品。
堇菜和杂货的搭配
简单的组合也很好看
专业的组盆需要较高的审美水平和对各种植物搭配效果的充分了解，可能对新手来说会有一定的难度。不过我们也可以尝试一些简单的组盆形式，比如堇菜和春季球根搭配，球根深植，堇菜种于球根之上，这样在球根未开花前还可以有堇菜的花可以看，开花后二者也能相得益彰、相互衬托，从而增添了不同的景观，延长了整体的观赏期和提高了空间的利用率。
堇菜与球根
此外，堇菜运用在花境中也具有很好的效果。通常会把堇菜种植在花境的前端和填充空隙，充当前景，具有画龙点睛的作用，会让整体效果看起来更加饱满、自然和灵动。
堇菜盆栽摆放的效果
除了盆栽地栽的整体观赏效果，堇菜做鲜切花也是非常好看的，不论是在大花束中充当点缀还是单独展示都有很不错的效果。由于堇菜花杆不是很长，所以插瓶的话还是小花瓶更合适，10公分左右高度的玻璃花瓶插上几支漂亮的皱边堇菜，小巧又精致；或者几十朵花组成一大把堇菜花束，搭配一个合适的花器，那可真的是太美了。
堇菜鲜切花插瓶效果
油画堇菜插瓶
梦幻配色堇菜超级大花束
堇菜手捧花
超迷你的小花瓶很适合堇菜
当然堇菜的花汤也是一定要尝试的玩法。当你种了很多盆堇菜或者在你的堇菜盛开的时候，摘下这些可爱的花朵，找个素净或是深色的盘子，装些水，让堇菜的花平躺在水面，这些精致的小花在同一平面上展现开来的时候真的超级美的。
各色皱边堇菜
池塘里的超级大花汤
同色系的大花汤
各色的堇菜花汤
冬天的时候还可以尝试把花汤冰冻起来，可以做些搭配冻成漂亮的“堇菜花汤冰盘”，晶莹剔透的样子超级美的，让肃杀的冬季也能有如春般的乐趣。
皱边堇菜冰盘
蓝紫色系的堇菜冰盘
八、授粉和种子采收
堇菜在开花后期就可以开始留种子了。比如在包邮区，堇菜开到5月中旬基本上就差不多了，这个时候温度已经攀上30度了，堇菜开花会逐渐减少，植株也会开始老化。如果你不打算收种子的话，这个时候或者等到5月底6月初就可以把堇菜给处理掉了，直接扔掉或者拿去堆肥都行。
春末的堇菜
最后的壮观场面
如果你需要留下一些种子来秋播的话，那最后一茬花就不要剪掉所有残花了，留一些种荚让它们发育成熟。堇菜的种荚从生成到成熟爆开大概需要20天左右的时间。
发育中的种荚
一般我们自己留种子播种的话每个品种留个一二十粒也就够了，这个数量的话也就是留下2-3个种荚就行了，可以选择发育得最大个饱满的种荚，一般个头越大的种荚里的种子数量也会越多。
当发现堇菜的种荚已经产生的时候，如果花瓣还残留在种荚上就需要人为地给它清理掉，凋谢的花瓣不及时清理干净就容易粘在种荚上，花瓣腐烂就有可能损害种荚的发育，严重的话会使种荚感染霉菌而败育。
沾到残花留下的“疤痕”
那如何判断堇菜的种荚是否成熟了呢？当然，堇菜种荚成熟了会自己爆开，这个时候你就可以收取种子了，只不过有时候种荚已经爆开了，但是你可能并没有察觉，如果爆开的种子经受长时间的高温暴晒或者是类似包邮区梅雨季节的高温高湿环境的话，种子活性可能会受到一定的影响，比如淋雨容易让种子发霉。
成熟后自己爆开的种荚
一个种荚就能有几十粒种子
所以还是比较建议大家在堇菜种荚爆开之前就摘下来放在阴凉环境中让它自然爆开。堇菜种荚在发育过程中都是低着头的状态，种荚是面朝下方的，只有在即将成熟的时候才会把头抬起来，所以当你看到种荚突然昂起头来的时候就表示它马上就要爆开了，里面的种子也已经成熟，这个时候就可以把种荚摘下来放进小纸袋或者尼龙网袋里阴干，大概1-2天时间种荚就会自己爆开，种子就会自动落入袋子里了。
在爆开之前用网袋装起来
收获的种子可以用离心管装起来，备注好品种名，存放在干燥通风的室内阴凉处，注意不要受潮和被阳光直射。
用离心管封装堇菜种子
堇菜的花属于闭合花，即使没有媒介也能自己授粉，发育出种子。只不过自花授粉产生的种子播出来的后代容易退化，所以当缺乏昆虫授粉或者有杂交需要的时候我们可以对堇菜进行人工授粉。
人工授粉又分为自交授粉和杂交授粉，同棵堇菜上的同一朵花或者两朵不同的花相互授粉就是自交授粉，对于一些“传家宝”和自交系品种来说后代可以稳定住亲本的性状特征，但也有可能会发生性状分离，品种退化；同一品种不同个体或者不同品种之间相互授粉就是杂交授粉，杂交产生的后代会融合亲本双方的性状特征，很大可能会诞育出更加漂亮的新品种。
日系杂交新品
给堇菜授粉其实也很简单，选择一个阳光明媚的晴朗天气操作，因为只有被阳光晒过堇菜的花粉才会爆出来。堇菜的花一般有五片花瓣，花粉就藏在下面三片花瓣的中间那片喉状花瓣上。选择刚开放不久的两朵花，将它们带着花粉的喉状花瓣都撕下来露出雌蕊柱头，将其中一朵花的花粉蹭进另一朵花的雌蕊柱头里，只需要对准柱头轻轻往前一推，把花粉送进柱头可以了。
授粉一方称为“父本”，被授粉一方称为“母本”。杂交的话，后代的颜色和花型是由亲本两方合成的，株型大半会遗传母本，所以选择株型好的品种个体做母本，花型也会大概率偏向母本，但不会一模一样，毕竟会受到父本的影响。
日系新品堇菜
其实堇菜的杂交也是很有趣的，可以根据自己的想象去挑选亲本，产生的后代可能很相近也可能很不一样，正是这种不确定性才让堇菜的杂交充满魅力，或许就可以培育出一个全新的品种来。
各种杂交新品种
那以上这些就是堇菜从生到死再由死及生的全过程了，看完之后是不是觉得堇菜的种植养护也没有很难呢？其实，只要你的方法正确堇菜都能健康地生长，开出漂亮的花来。最后，希望大家都能种出美美的堇菜，让我们一起迎接最美的春天吧。
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发表于 2021-8-11 15:43
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