羽甘蓝这么漂亮的是花又或是菜能吃吗？

晶滢

羽甘蓝在菜友分享有些种子种了也长大有10厘米吧，在百度看到羽甘蓝绿化带也有很多用来绿化了，请问这种菜是花还是菜能吃吗？太漂亮了。

大桥

欣赏美丽的羽衣甘蓝。
羽衣甘蓝的种类很多，有观赏种类和食用种类两大类。不能相互混淆。
观赏种类，叶色丰富，绿化效果好，又能耐寒，是一种很好的用于冬季绿化带花卉。但由于叶子中，含硫成分多，口感不好，因此，只能观赏但不适宜食用。

而食用种类，为全绿叶种类，则是一种蔬菜。

晶滢

欣赏美丽的羽衣甘蓝。
羽衣甘蓝的种类很多，有观赏种类和食用种类两大类。不能相互混淆。
观赏种类，叶色 ...
大桥 发表于 2010-12-14 15:18

    那我种那盆能吃吗?那盆最丑的是我种能吃吗

大桥

回复 3# 晶滢


从苗子形态看，属于一种观赏品种的羽衣甘蓝。
等植株长大后，就基本和上面百度的图差不多了，这类羽衣甘蓝观赏性强，但不适合食用。

花之醉

好漂亮呀

dingyangjian

尝尝看，口感可以就能吃

女夭

原来这个叫甘蓝啊 在花市看到我老觉得它像什么菜来着 楼主尝尝？

大桥

原来这个叫甘蓝啊 在花市看到我老觉得它像什么菜来着 楼主尝尝？
女夭 发表于 2010-12-14 15:28

甘蓝是植物中的一个大类，
平时食用的蔬菜中，卷心菜是结球甘蓝，花椰菜也叫球花甘蓝，抱子芥是球芽甘蓝，羽衣甘蓝则是结球甘蓝的变种，苤蓝也叫球茎甘蓝。

女夭

甘蓝是植物中的一个大类，
平时食用的蔬菜中，卷心菜是结球甘蓝，花椰菜也叫球花甘蓝，抱子芥是球芽 ...
大桥 发表于 2010-12-14 15:34

    对对 花椰菜我们这边就习惯叫甘蓝 苤蓝是不是就是叫甜菜 北方榨糖的那种 看图片有点像  样子跨度还真是大

凤凰静子群主

回复 4# 大桥


    换头像啦！