晒几张片片·2012篇（3.11·荒废了一冬的菜园子·P1096）

heaihan94

太认真哈 发表于 2011-9-1 20:51
我在考虑是不是把樱桃砍掉，太占地方，一年也吃不到多少，不像北方或成都的樱桃，收获多多，我精心呵护， ...

还是留下来吧!真姐真舍得

流浪

鸽子太能吃了,饲料成本比较高

real2046

回复 太认真哈 的帖子

啊啊啊~真姐，您的黄瓜真好~我上次黄瓜下地发芽后，结果全给蟋蟀把茎吃了~：（还剩下些种子，只好明年种了~

chling-凌

太认真哈 发表于 2011-8-29 20:26
尝新紫背天葵

紫背天葵是我今年扦插的一种野菜，今天摘了一点，用水焯过后凉拌了，因为担心不适应，只是 ...

在认真这里看到紫背菜，把学习笔记帖出来。

一直比较关心这个菜，曾经在菜市场买过，插了活了。后来南方朋友带过来也栽活了，大雨之后还在缓呢。
关于名称，也查了很多，最后的结果大致是：

这个样子的菜

其实这学名叫“紫背菜”，为菊科三七草属多年生草本植物。　英名：Gynura. 学名：Gynura bicolor DC.
别名：红凤菜 、红番苋、红毛番、红背菜、红菜、叶下红、红玉菜、血皮菜、血匹菜、当归菜、观音菜、木耳菜。

而真正的“紫背天葵”是这个样子的：

种中文名：紫背天葵 ，种拉丁名：Begonia fimbristipula Hance ，科中文名：秋海棠科，科拉丁名：Begoniaceae ，属中文名：秋海棠属，属拉丁名：Begonia，别 名： 天葵秋海棠、散血子、红叶、龙虎叶。

chling-凌

现在一般人们都习惯把紫背菜统称为紫背天葵。
不管名称怎样，这种原产中国的四川、台湾等南部地区。因嫩茎叶富含Ca、Fe等，营养价值较高，又有清热解毒作用、抗恶性细胞增长等药用价值，有较长的作为蔬菜栽培的历史。

它属于药食同源植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。特别需要指出的是，其中富含黄酮苷成分，可以延长维生素C的作用，减少血管紫癜。还可提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿瘤有一定防效。还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

chling-凌

这个菜主要是食用它的嫩尖、嫩叶。枝条长到20公分左右时，即可进行第一次采收了，从最嫩尖的部分往下推15厘米采摘，具5-6个叶片，在茎基部留2-3节叶片（即枝条有7-9个叶片时即可采收），使新发生的嫩茎略呈匍匐状。
从第二次采收起茎的基部只需留一节，这样可控制植株的高度和株形。这些地方是营养价值最丰富的地方。

基于此，认为认真在采收时可以不单纯的吃叶子，还可以再往下收一些哦。

意.然

新手来向老踏学习

太认真哈

三-哥 发表于 2011-9-2 08:34
一年余

养成的投群去了

不是“投群”，是“投诚”。

太认真哈

流浪 发表于 2011-9-2 08:40
是纯的鸽粪吗?还是那种颗粒的?另外是网上淘的吗?

真正原装鸽粪，从鸽舍里收集的，里面还有大量鸽毛和鸽皮屑，沤土里都是高级有机肥。

太认真哈

流浪 发表于 2011-9-2 08:41
好象是要被吸引走的,原来我同学家就有几个自己飞来的

可能鸽子向往群居生活，少了太孤单寂寞。