亚麻籽油什么气味！！！

pasa · 发表于 2022-6-14 07:38

早上做炒蛋，试试昨晚刚买的亚麻籽油，但抄出来的蛋一股的鱼腥味，不是一点点味道，而是很明显。

搞不懂，这是油坏了，还是亚麻籽油本就是这种味道，抄的蛋也只吃了一点，怕出问题倒垃圾桶了。

灰不拉几小蓝猫 · 发表于 2022-6-14 07:42

亚麻籽油是一股子不好闻的气味，它主要用于凉拌菜，用作炒菜不行的，会油温过高破坏营养价值，味道不可描述，我不太喜欢

Mickyzhu · 发表于 2022-6-14 07:43

应该不会出问题

pasa · 发表于 2022-6-14 07:44

灰不拉几小蓝猫发表于 2022-6-14 07:42
亚麻籽油是一股子不好闻的气味，它主要用于凉拌菜，用作炒菜不行的，会油温过高破坏营养价值，味道不可描述 ...

这油还老贵，75元一瓶的，原来是用来凉拌的

芥微 · 发表于 2022-6-14 07:57

凉拌啦，买个喷壶，凉拌菜喷喷增加口感，热菜盛盘后喷喷增加香味

小蜗李 · 发表于 2022-6-14 08:03

独特的味道，我接受不了

荷花飘摇 · 发表于 2022-6-14 08:06

有独特的味道的，这么贵吗？老家就是出产这个油的，15块左右一斤

13178030272 · 发表于 2022-6-14 08:17

这个不能炒菜，会变成反式脂肪。

微言微语 · 发表于 2022-6-14 09:01

亚麻籽油不能高温炒菜的吧

Icelus · 发表于 2022-6-14 09:21

这油不适合高温烹制。和橄榄油一样凉拌

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