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小小喵 发表于 2023-02-16 21:01 湖南人直接炒爆炒黄鳝。就是这个倒进锅里炒，一边吃一边把骨头拿出来，特别好吃
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qiuqiuneko 发表于 2023-02-15 13:11 为啥南方人要回避？北方有黄鳝吗？ 我记得好象是湖南还是哪儿有一道菜叫盘龙黄鳝，就是活的黄鳝下锅，内脏不清理，然后盘成一盘蚊香状放韭菜一起烧，烧好以后，直接撕上面的肉吃，因为是活的黄鳝所以那个肉紧实，撕下来是一条一条整的，然后撕完肉的剩下的骨头部分带内脏一整根扔掉
gctoyou 发表于 2023-2-20 14:43 看来你是一个专业的吃货 哈哈
qiuqiuneko 发表于 2023-02-21 10:51 哈哈哈，不是啦，是看一个美食节目的时候，有一位妹子当时做的这道菜，看得真的是目瞪口呆，那道盘龙黄鳝真的是生猛让人印象深刻
葛仙米 发表于 2023-02-21 12:41 看到做法忍不住打了个寒颤，看到最后的饭好香
皮皮熊 发表于 2023-02-21 12:08 这灶台
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楼主: gctoyou
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楼主
发表于 2023-2-21 10:51
，看到最后的饭好香
