请问哪位高人知道白婆子草———“青天白地”

柏丽 · 发表于 2011-4-12 21:34

我们老家清明节喜欢用一种土话叫“白婆子草”“白胡子草”？的野草用来沤青，和麦芽粉揉在一起，做成软绵绵的踏饼——“甜麦踏饼”。一位教授告诉我这草学名叫青天白地，但我百度不到，我以前一直以为就是蒲公英的嫩叶，其实不是的。踏花里有哪位高手知道这种野菜OR野草的吗？？？？？？？？？？？

苏霍尔 · 发表于 2011-4-12 21:46

本帖最后由 suhuoer 于 2011-4-12 21:46 编辑

我们做清明果的，都是用艾草。这名字也是用得最广的吧~

blackstones1 · 发表于 2011-4-12 21:49

是不是那个艾菊棵的一种，清明的时候做的一块一块。。

柏丽 · 发表于 2011-4-12 21:59

我不知道呢，是不是艾草？？
我百度一下看看~~~~~~~

柳儿 · 发表于 2011-4-12 22:05

是清明菜吗？

我们那也会在清明时节摘来和面吃

柏丽 · 发表于 2011-4-12 22:07

englmyy11 · 发表于 2011-4-12 22:08

楼主说的是菊科的鼠曲草？

柏丽 · 发表于 2011-4-12 22:15

我看了一下图片，好像不是艾草，艾草是绿色的，这种草是有点白白的，绒绒的感觉，我小时以为是莆公英的嫩叶子~我是浙江湖州，加兴桐乡的朋友可能知道的这种草~~~~~~~可惜我不认得，要不然拍个照上来好让大家认识一下~~~

柏丽 · 发表于 2011-4-12 22:21

本帖最后由柏丽于 2011-4-12 22:28 编辑

谢天谢地，我找到图片了，哈哈，楼上同学说对了，也叫清明草，！药名天青地白

别名毛女儿菜、清明草、细叶鼠曲草、父子草、小地罗汉、小叶金鸡舌、白招曲、小火草、野清明草、毛水蚁、雷公青、菠萝草、叶下白、锦鸡舌、白草仔、小白根菊、乌云盖雪、棉花草、神仙眼镜草、磨地莲、兄弟草、翻底白
我说倒了，不是青天白地，原来叫天青地白，，晕死呀，难怪一直百度不到了~~~~~~~~~~~~

ytqdl · 发表于 2011-4-13 06:32

回复柏丽的帖子

江浙一带清明节做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。

你找的这个图片我看是泥胡菜

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