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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 会掉色的黑玉米

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楼主: 一蓑烟雨086

[其他] 会掉色的黑玉米

发表于 2023-7-23 18:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南长沙

蒸着吃口感更好

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发表于 2023-7-23 19:02 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏南京

凝萌发表于 2023-07-23 16:19
是不是转基因的呢

别什么都往转基因想，杂交和基因突变都有，转基因用不是低成本的技术～

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发表于 2023-7-23 19:03 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏南京

午后红茶ZN 发表于 2023-07-23 16:20
我是带苞叶煮的，没发现掉色，倒是黑米不敢吃了。

黑米用水清洗泡一泡是肯定会掉色的，这是正常的，植物本身的色素成分没那么牢固的

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发表于 2023-7-23 19:48 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

我有一次买的黑米，放桌子下的柜子里，可能是孩子不小心倒了水在桌子上就流下去了，我发现湿的黑米变白米了，再不敢吃黑米了

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发表于 2023-7-23 20:40 | 显示全部楼层来自：中国山东威海

工艺都不一样

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