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楼主: niegang870

[DIY教程] 卤五香腊牛肉 我们当地一种凉菜

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 楼主| 发表于 2023-9-16 20:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
闲来养花 发表于 2023-09-16 19:59
我紧挨着回族镇回族村,路边就有宰牛的,可以买到新鲜牛肉,看的我都想试试了

今年鸡价格一直没降,为什么呢?
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发表于 2023-9-16 20:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
niegang870 发表于 2023-09-16 19:59
对对对,小火煮很重要,熟了关火浸泡入味也很重要。

小火慢煮,最少要一个小时
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发表于 2023-9-16 20:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
niegang870 发表于 2023-09-16 20:13
今年鸡价格一直没降,为什么呢?

最近养鸡论坛的APP卸载了,没关注,只知道最近鸡蛋差不多6块钱一斤了。下乡的鸡贩子收公鸡9-10块钱一斤,母鸡8块钱一斤。前两年找上门给我报价15元一斤,卖的话还可以再涨。
我这鸡和鸡蛋虽然看起来价格高,其实也不赚钱,如果不是微信上有几位朋友坚持三伏天也要让我发鸡蛋,我就养的更少了
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 楼主| 发表于 2023-9-16 20:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
闲来养花 发表于 2023-09-16 20:26
最近养鸡论坛的APP卸载了,没关注,只知道最近鸡蛋差不多6块钱一斤了。下乡的鸡贩子收公鸡9-10块钱一斤,母鸡8块钱一斤。前两年找上门给我报价15元一斤,卖的话还可以再涨。
我这鸡和鸡蛋虽然看起来价格高,其实也不赚钱,如果不是微信上有几位朋友坚持三伏天也要让我发鸡蛋,我就养的更少了

烧烤买了几次鸡翅,比往年一斤贵5块钱
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发表于 2023-9-16 20:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
niegang870 发表于 2023-09-16 20:28
烧烤买了几次鸡翅,比往年一斤贵5块钱

我知道前一段玉米和花生饼又涨价了,基本都属于历史最高位或者接近历史最高位。
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发表于 2023-9-16 20:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国福建漳州
看起来真不错
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发表于 2023-9-16 20:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
不错的牛肉!喜欢有嚼劲的腊牛肉,桥梓口煮的太软
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 楼主| 发表于 2023-9-16 21:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
华山一箭 发表于 2023-09-16 20:57
不错的牛肉!喜欢有嚼劲的腊牛肉,桥梓口煮的太软

回坊的肉都是比较咸,盐太重了
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发表于 2023-9-16 22:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
好详细的教程
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 楼主| 发表于 2023-9-17 18:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
ShaLin 发表于 2023-09-16 19:13
不错不错我馋了

做起来很麻烦
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