应花友要求，栗子简单做法看这里

爱花精灵 · 发表于 2023-9-21 13:28

糖，蜂蜜，油煮完后放会不会更好，放水里煮不是煮没了吗

阿健1 · 发表于 2023-9-21 13:33

我昨天和你差不多的时间，差不多的方法做了头一次，用剪刀开的十字架，用电高压锅煮的，没用空气炸锅，虽也全部开口笑，但是没你的笑得开心。

千念 · 发表于 2023-9-21 13:36

我直接电饼铛加水，当然是要划开口子，很好吃，又买了十斤

木呆 · 发表于 2023-9-21 14:24

我也是用夹子夹的十字叉皮儿，也是加了足够多的忘情水，就是没加糖蜂蜜跟油，是因为没有加糖蜂蜜油的原因吗我做出来的皮儿还是粘在栗子上，都拔不开啊，，煮熟了指甲都抠烂了啊。。。。要人命

爱天天竺竺葵葵 · 发表于 2023-9-21 14:43

阿健1 发表于 2023-09-21 13:33
我昨天和你差不多的时间，差不多的方法做了头一次，用剪刀开的十字架，用电高压锅煮的，没用空气炸锅，虽也全部开口笑，但是没你的笑得开心。

笑的开心，哈哈哈哈砍深一点

爱天天竺竺葵葵 · 发表于 2023-9-21 14:43

925快乐鸟发表于 2023-09-21 13:21
就是按你的方法，手上没蜂蜜没有加，煮好烤了五六分钟

我个人觉得不要蜂蜜不要白糖更好

爱天天竺竺葵葵 · 发表于 2023-9-21 14:46

爱花精灵发表于 2023-09-21 13:28
糖，蜂蜜，油煮完后放会不会更好，放水里煮不是煮没了吗

个人觉得不加糖不加蜂蜜，单纯做栗子就行，个人喜欢

爱天天竺竺葵葵 · 发表于 2023-9-21 14:49

木呆发表于 2023-09-21 14:24
我也是用夹子夹的十字叉皮儿，也是加了足够多的忘情水，就是没加糖蜂蜜跟油，是因为没有加糖蜂蜜油的原因吗我做出来的皮儿还是粘在栗子上，都拔不开啊，，煮熟了指甲都抠烂了啊。。。。要人命

各地的栗子不一样，南方东北栗子都不好去内皮，我们家这里的河北迁西的都比较好去皮的

爱天天竺竺葵葵 · 发表于 2023-9-21 14:51

925快乐鸟发表于 2023-09-21 13:21
就是按你的方法，手上没蜂蜜没有加，煮好烤了五六分钟

阴凉地方放几天还会更甜更粉糯的，我家这个都是刚扒出来就发给你们了，太新鲜，收到直接做还不是很甜，不过个个粉糯的黄壤的，

读人记 · 发表于 2023-9-21 15:00

冷藏是放不了多久的，我是开两刀，煮一下，剥壳，冷冻。想吃多少就抓多少。但是处理实在是太累了，五斤，我估计要几个小时弄，而且要分几次。大家有没有便捷的方法？花友栗子卖到什么时候？等我消耗完还想再买些，冻在冰箱慢慢吃。

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