这木耳能不能吃

xyxooz · 发表于 2023-12-16 11:15

本帖最后由 xyxooz 于 2023-12-16 13:10 编辑

下雨天最开心的事就是捡地皮菜，天气越来越冷地皮菜也越来越少，在梅树下头一次发现了木耳随身带的袋子居然掉了没法摘了

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微言微语 · 发表于 2023-12-16 11:16

新鲜木耳有毒，不能吃

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小小喵 · 发表于 2023-12-16 11:20

微言微语发表于 2023-12-16 11:16
新鲜木耳有毒，不能吃

市场上很多新鲜木耳卖，但是很少看见人买

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天成藤园 · 发表于 2023-12-16 11:21

应该能吃的！

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348700085 · 发表于 2023-12-16 11:23

以前老屋旁长的新鲜木耳烧的特别好吃

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太阳花馆 · 发表于 2023-12-16 11:23

木耳可吃的

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Mickyzhu · 发表于 2023-12-16 11:23

先煮一坨给别人吃吃，然后关切的问问，每天问一次，顺便带上八个苹果，一周后就知道结果了。

飞爱花花 · 发表于 2023-12-16 11:25

晒干了再吃。新鲜黑木耳没有毒，但是其含有感光物质，生吃容易诱发过敏反应，因此建议烹饪后食用，避免生吃。

新鲜黑木耳含有丰富的营养物质，一般没有毒，但因为其中含有卟啉类感光物质，生吃时可能会刺激机体，诱发身体过敏反应，导致皮肤局部出现红斑、丘疹，甚至出现瘙痒症状，严重者还可能出现胸闷、气短等不适。因此，新鲜黑木耳虽然没有毒，营养丰富，也不建议生吃，可以通过炒制、煮粥等高温加热烹饪后食用，以破坏卟啉类物质，降低发生过敏的风险。

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脆弱的双鱼座 · 发表于 2023-12-16 11:39

是某些树上长的木耳不能吃。

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微言微语 · 发表于 2023-12-16 11:44

小小喵发表于 2023-12-16 11:20
市场上很多新鲜木耳卖，但是很少看见人买

我是从小家里人告诉我的，好吃不能多吃

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