青青三园2024（1）小菜园亮相。

青草记

青青三园2024（75）盆栽落葵。种一盆可爱的绿茵茵的落葵，地方不要大，土不需要多，水肥管理简单，种一次采收大半年，可赏可食用，喜欢吃的，喜欢看的慢慢的往下看，有图有真相。
☆落葵是学名，当地叫汤菜，打汤下面条，素炒蒜蓉凉拌都蛮适口。
☆种植时间4～8月均可，早春播种需保温，4月中下旬直播发芽率高，出苗迅速整齐。
☆各种盆，筐，篓子和泡沫箱（见图一和二）都可以种植，选择了六角型的竹筐和条盆种植。
☆土壤旧盆土园土各半，加入菌渣肥，草木灰和饼肥，拌勺装盆，沿口留白约3厘米。
☆将种子均匀地摆放在土上面，可以密植，盖土约1厘米，浇透水。
☆可因地制宜放置，阳台，露台，小院都行，保持湿润，一周左右出苗（见图四），刚出来的一对子叶为柳叶型，后面长出的真叶为心型。
☆定苗，苗出齐全后，补苗定苗，视容器大小保持3～5厘米间距。
☆平时管理，不用天天浇水，干透浇透；每周用酵素兑50倍水浇一次；采摘后挖穴埋一次厨余肥，水肥比7：2。
☆出苗一个月后，可以掐尖采摘（见图三）；发出侧枝后，再掐尖采摘：也可以利用防盗网和搭架种植，反复多次采摘叶片食用。
今年种的大叶落葵，最大的叶片有手掌心大，而且厚实多汁，口感柔软细腻。放在小院，绿油油的一片，像一盆漂亮的绿植，真的好养眼。

青草记

青青三园2024（76）种植人参果快3个月了，一忧一喜再忧，种点新特蔬果真不容易啊，弄得我的老心脏忽上忽下坐过山车。
收到小苗忧。
☆4月4日收到网购的人参果小苗，那个惨状至今历历在目，几乎快成腌菜了，抱着死马当活马医的态度，将3棵有枝叶和三棵几近无枝叶的小苗，假植在一个花盆里（见图12）。
☆开始几天只喷水，好比一个人大病初愈不能喝汤，只能喝粥的道理一样。让它们慢慢的恢复，叶片干枯的及时摘掉，叶片直挺后，浇测浇透，不干不浇。
☆假植十天后，都长出了新芽，叶片转绿，第一次见到这么顽强的死而复生的小苗（见图10和11）。
看到开花喜。
☆假植20天，大的三棵长到了约15厘米高，送朋友一棵，自己在小院菜池定植2棵。
☆小苗根须发达（见图8），枝条旺盛，尽量多带土球栽种，栽后浇一次透水。
☆栽种后抹去多余的小芽，每棵保留3～5根枝条（见图5）
☆在植株约5厘米处埋鸽子粪和厨余；每周浇一次酵素水，酵素与水的比例1：20。
☆5月中旬开始开花，晴天为淡紫色，雨天为白色（见图1和4），好开心啊，奄奄一息的小苗种活了，开花了，仿佛人参果在向我招手。
再一次忧。
☆小院地栽的己开花一月有余，只见花开，不见挂果，人工粉粉也如此（见图3），送朋友的那棵据说也没有挂果。
☆另外3棵无枝叶的小苗，全部成活也长到了15厘米左右（见图2），又送朋友一棵，另两棵种菜地，一直下雨，没有施肥和管理，至今没有开花。
怎么回事啊？是我的种植方法不对？还是人参果水土不服？

青草记

青青三园2024（77）天破了，连续十多天的大中雨连轴转，菜地多日去一天，却也收不到多少菜。
番茄几近绝收，早番茄原本的大丰收付之东流，红的青的几乎全部裂果，掉的果铺满一地，真可惜；迟番茄烂根黑杆，一棵棵相继枯死，也只能听之任之。
豇豆，四季豆，黄瓜，贝贝南瓜，瓠瓜，丝瓜，苦瓜，冬瓜，辣椒和茄子也不能正常结果，菜地昨天已被淹，雨后的高温它们也是凶多吉少。
今年一直雨水多，十次去菜地，八次碰到雨，查了天气预报，看了天出去也是如此。一片片乌云出现在哪里？什么时候降雨？完全不能预计。菜地下雨往回跑，走了一里路出太阳了；大太阳出门一到菜地就下雨，菜没有摘完赶紧躲雨。雨来了，来哥戴荷叶，草帽让给我，边跑边笑，那时候还认为下雨好，不用浇水。
雨多造成菜地蘑菇如春笋，到处都冒出来，我们拍照时，菜农警告我们，千万不要吃，也不要用手摸。
菜地减产和绝收已成定局，蔬菜紧缺必定会到来。

青草记

青青三园2024（78）630采摘16个品种的蔬菜，这么壮观的全家福，应该在很长时间都不会再现。不送人了，全部留着自己吃。
早上雨停，6点出门，菜地水已退。记录一下采摘的蔬菜：冬瓜，黄瓜，苦瓜，贝贝南瓜，豇豆，四季豆，芋荷，荊芥，空心菜，辣椒，茄子，大葱，韭菜，两种番茄和玉米。
确定已绝收的品种有：瓠瓜，贝贝南瓜，黄瓜，玉米和大番茄。
冬瓜，苦瓜，丝瓜，辣椒，茄子，豇豆，四季豆有待观察。
红薯，迟玉米，芋头，芋荷，薯尖和空心菜基本上不受影响。
小葱，大葱和韭菜如果不再连续下雨，应该问题也不大。
今年天灾人祸多，菜长的漂亮有人偷，十几天大雨一下，菜会减少许多，但一家人食用还是够的。
准备再补种一批菜，辣椒，番茄，黄瓜，豇豆，扁豆和贝贝小南瓜都还可以播种和栽种。

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青青三园2024（79）无名香水百合开花了。4月初购买一棵无名香水百合，种植2个多月后，如愿开花，与宣传图片有细微差异，但花色艳丽，香味浓郁，一个小院都飘逸着浓浓的香味，多日梅雨依旧散发出阵阵浓香。
种植简单，自配的种植土，0.5的矮加仑盆，露头约一公分栽种，少浇水怕烂球，约一个月发芽。
生长速度比较快，灌根花多多1号一次；高约30厘米现花蕾后，喷花多多2号一次。
6月中旬开花，一枝3头，一朵花开约十天左右，梅雨季一直放着室外。
以为可以收到种子，发现已无可能，希望能多生几个仔球。
种植成功给了信心，一气又买了3个百合种球，品种为索邦，朱魅和海市，色为粉红，大红和黄色。
三个种球包装较好，有两个送了营养土，一个送了肥；全部发芽，芽长2～5厘米，已种下，不知能否渡过三伏，顺利开花？

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青青三园2024（80）小署前后小菜地如何管理，一句话，三个字，“吃补药”，四条措施都是好补药。
前段时间一直多雨，去菜地只能弄点菜回来吃，其它什么都不能做。雨后高温窜到35度以上，利用早晚去了3次，弄好了2块地，1/5的地花了6个小时，现在做事的效率太低了。
☆扯草。韭菜，藠头，小葱和大葱几乎只看见草，小葱成了毛毛草，大葱成了小葱，藠头七不在园，缩进地里了，韭菜成了黄草。两块地扯草2小时。
☆管理。
松土。扯草后全部松土培土一次；
茄子修剪一半，30厘米以上剪掉，下面留3～5枝，另一半不修剪，可以有茄子吃；
加固辣椒的支架；
修剪苦瓜和冬瓜的多余枝条和无雌花的枝条；
薯尖和空心菜配合采摘，剪去细弱枝，过密枝和爬藤枝。
☆罢园。玉米，四季豆，黄瓜，瓠瓜和贝贝小南瓜罢园，支架和棚可以保留，地翻挖出来：
藠头全部挖出来：
番茄枝枯萎的及时采摘。
☆栽种。
同学给的棱丝瓜和瓠瓜播种，贝贝小南瓜播种；
小院育苗的玉米，扁豆，豇豆和黄瓜移栽。
夏天最热的时候来临，施肥要慎重。等到地干透时可施薄肥一次，第二天要补水。

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青青三园2024（81）苦瓜如何自己留种？
夏天是吃三无苦瓜的好时节，也是自己留取种子的好时节，如何留种？如何采摘和保留好种子，下面图文介绍。
1.选种。
选取产量高，适合当地种植的品种种植，苦瓜品种众多，大小粗细长短不一，皮色有白.浅绿.深绿和墨绿之分，花纹也各异。
选中了外观还要选适合当地种植的品种，这是一款多年种植，多年自己留种的白苦瓜，特点产量高，肉厚，苦味适中，适合湖北黄石地区当地种植，采摘期长，可以从5月采摘到11月，长达半年之久。
2.留种。
这棵苦瓜开局就吸引眼球，一顺结了6条瓜，选取靠前的苦瓜留种，越前越好，只要不吊到地面就行。
看颜值，条顺，粗壮，无病虫害，套袋作记号留种。
选中留种瓜后，前后的瓜尽快采摘食用，确保种瓜的营养供给。
3.采摘。
苦瓜成熟后外皮会渐渐地变成漂亮的桔红色，尾部炸裂，红彤彤的种子从瓜内调皮的跳出来，套袋正好可以接住种子。这个时候可以用剪刀剪下苦瓜。
4.清洗晾晒和保存种子。
种子采摘后，放在水中，搓洗掉软滑粘着的红皮；
捞出沉到水底的成熟种子，用毛巾擦干水分；
放太阳下晒1～2天，晒干后放密封容器中，常温保存。
留种红透的苦瓜依然可以食用，但要切大块，不苦略甜，味道不错的。
苦瓜有很多朋友不喜欢吃，或者不吃，但却是我家的最爱，每年都要种上几棵。这棵白苦瓜种在小院最佳位置，给予了最好的待遇，虽然光照不足，但结果棒棒的，前前后后已采摘了几十条。苦瓜吃法多样，家常吃法苦瓜斩蛋，清炒苦瓜，苦瓜烧肉，苦瓜煨汤和腌苦瓜，每一道都很美味。
苦瓜的两个冷知识：
苦瓜是君子，只苦自己，不苦别人，不管与任何蔬菜同炒，别的蔬菜都不会染上苦味。
苦瓜下一餐味道更美，一餐没有吃完，下餐热了再吃，更入味，口感更佳。
人间百味，甜酸苦辣咸，都经历过，品尝过，才是完美的人生。

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青青三园2024（81）苦瓜如何自己留种？
夏天是吃三无苦瓜的好时节，也是自己留取种子的好时节，如何留种？如何采摘和保留好种子，下面图文介绍。
1.选种。
选取产量高，适合当地种植的品种种植，苦瓜品种众多，大小粗细长短不一，皮色有白.浅绿.深绿和墨绿之分，花纹也各异。
选中了外观还要选适合当地种植的品种，这是一款多年种植，多年自己留种的白苦瓜，特点产量高，肉厚，苦味适中，适合湖北黄石地区当地种植，采摘期长，可以从5月采摘到11月，长达半年之久。
2.留种。
这棵苦瓜开局就吸引眼球，一顺结了6条瓜，选取靠前的苦瓜留种，越前越好，只要不吊到地面就行。
看颜值，条顺，粗壮，无病虫害，套袋作记号留种。
选中留种瓜后，前后的瓜尽快采摘食用，确保种瓜的营养供给。
3.采摘。
苦瓜成熟后外皮会渐渐地变成漂亮的桔红色，尾部炸裂，红彤彤的种子从瓜内调皮的跳出来，套袋正好可以接住种子。这个时候可以用剪刀剪下苦瓜。
4.清洗晾晒和保存种子。
种子采摘后，放在水中，搓洗掉软滑粘着的红皮；
捞出沉到水底的成熟种子，用毛巾擦干水分；
放太阳下晒1～2天，晒干后放密封容器中，常温保存。
留种红透的苦瓜依然可以食用，但要切大块，不苦略甜，味道不错的。
苦瓜有很多朋友不喜欢吃，或者不吃，但却是我家的最爱，每年都要种上几棵。这棵白苦瓜种在小院最佳位置，给予了最好的待遇，虽然光照不足，但结果棒棒的，前前后后已采摘了几十条。苦瓜吃法多样，家常吃法苦瓜斩蛋，清炒苦瓜，苦瓜烧肉，苦瓜煨汤和腌苦瓜，每一道都很美味。
苦瓜的两个冷知识：
苦瓜是君子，只苦自己，不苦别人，不管与任何蔬菜同炒，别的蔬菜都不会染上苦味。
苦瓜下一餐味道更美，一餐没有吃完，下餐热了再吃，更入味，口感更佳。
人间百味，甜酸苦辣咸，都经历过，品尝过，才是完美的人生。

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青青三园2024（82）红薯在小署前后如何管理？

每年在菜地都会种植一点红薯，趁着下雨前扦插了两块地的红薯，梅雨季节二十多天，只在采摘蔬菜时看它一眼。活了！转青了！发棵了！封行了！凭着自身的努力，长成了绿茵茵的一片。
梅雨过后雨停了几天，去菜地首要任务是对红薯进行一次全方位的管理，方法如下：
扒开薯藤，在两行中间挖一深约15厘米的浅沟，地太湿，粘锄土，挖的好费力；
埋入足量的鸽子粪，生粪直埋，年年如此这么埋；
绿肥不好埋，地湿厨余肥浇不进去，全省了，后期想办法弥补；
盖上土，在土上面平铺截短的玉米杆，防止生不定根，又可代替绿肥；
翻藤提蔓，以前是将藤全部翻过来，现在是提起来，将生有不定根的藤蔓原位放下，据说这样有利于生长；
打尖摘杆控旺，将长达近一米的主蔓摘掉嫩尖，也可采摘藤蔓前部的杆叶，一根藤摘5～7根杆叶；
七月份如果红薯叶片发黄，可追肥1～2次，厨余与水的比例2：7；
八九月份可以追沤好的鸽子粪和酵素2～3次，进入十月份少量浇水即可。
红薯杆辣椒炒肉
摘回来的红薯杆，去掉叶片，撕去皮，掐成段，洗净，加盐揉搓；
辣椒切丝；
瘦肉切丝，加生姜丝，盐，胡椒粉，生抽和淀粉腌制；
冷锅中放油，倒入瘦肉丝，开火翻炒，熟后盛出；
倒入辣椒丝翻炒片刻，加入红薯杆，快熟时加入瘦肉丝；
放入葱花，起锅。
特点红薯杆炒熟后，脆生生的，有一丝丝淡淡的甜味，特别爽口和下饭。
采摘的薯尖可以连带后面的1∽2叶，做成蒜蓉薯尖或者清炒薯尖。一般来说，吃红薯的薯尖口感比较糙，专门吃薯尖的品种有枫叶和心叶俩大类，心叶的口感更柔和甜糯。
关于红薯的几个冷知识：
1.红薯与面条或者面疙瘩同吃，味道不错，老年人吃红薯容易涨气，虽然辅以酸菜，也不能有效解决，与面条或面疙瘩做成汤水，好吃不涨气。
2.红薯可在冷室过冬。将红薯在阴凉通风处晾一周左右，将大小适中，无病虫害，无伤口的红薯用报纸包好，放入纸箱中，可在零度左右的室内安然过冬。
3.红薯发芽了依然可以食用，红薯从11月份保存到来年3月后，会陆续自然发芽，除了栽种外，剩下的可以继续食用。
今年在6月和7月两次网购了红心薯，都说是现场刚挖的当年新薯。可是到家后，十斤有20多个，一天吃2个，吃着吃着就发芽了。发芽了也要吃，去掉皮一样吃，来哥怕中毒，我说查了没事，果然吃了没事。
红薯七上八下，七长上面叶，八长下面薯，农历哦，这样算算，十月中旬就可以吃到自己的种的红薯了。

青草记

青青三园2024（83）小番茄丰收了

小番茄品种多样，花色繁多，形态各异，可以当水果生吃，同样可以炒食和作汤。阳台，平台，天台和小院里种上三两棵，随吃随摘，方便卫生又开心。

今年雨水较多，小番茄成色不够红，甜度也不足，坚持不用激素，保花，膨大，催红和增甜剂一样也不用。天然的模样，自然的味道，雨后采摘，洗都不用洗，可以直接进口。放心，比外面买的卫生安全多了，外面的小番茄除了使用农药化肥和激素，运输和售卖过程中也会泡药，多人经手，多处转运，想想就可怕。
目前进入采摘高峰，虽然只种了4棵，每天都可以现摘现吃，两三天可以采一大盘。人啊就是这么奇怪，买个半斤一斤抢着吃香，天天堆在那里却总也不见少，愁，幸好只种了4棵。
这个小番茄叫红圣女，是小番茄中的大路货，有如下特点：
可以自留种子自己育苗。同学去年种植后留种，自己育苗，4月中旬分享4棵，种在小院。
产量高。从4～5叶就开始挂果，几乎每片叶荚处都有果穗。气温水肥适宜，一枝果穗上可挂果10个左右，多雨季节也可挂果5个左右。
日常管理。埋了底肥，鸽子粪加厨余；随水浇过几次酵素；自制花椒辣椒和桔子皮兑水半月喷一次防病虫害；水干透浇透。
自授粉。雄雌花同花，中间柱状为雄花，四周为雌花，风吹蝶蜂采蜜，蚂蚁昆虫都是媒人，不经意间就会硕果累累。
立支架。小番茄长到15厘米左右，及时立支架，支架高度1.5～2米。及时捆绑上架，也可以用绳索牵引上架。

双整枝。小番茄也需要整枝，一般为双整枝，第一花穗出现后，下面枝芽抹掉，上面保留2枝，如果地栽，也可保留3～4根枝条。双整枝可以保让营养供给，果实美观，果型一致，口感更美。
打顶。该品种为无限生长型，就是不控制，植株可以无限生长不封顶。长到与支架平齐，可以打顶，利于果实成熟。
摘枯叶。结果生长后期，下部叶片出现枯黄，要及时用剪刀剪去；果实采摘完的花梗也要剪去。
果后管理。松土除草施肥以前介绍过，重点是修剪，小番茄从下到上一层层果实采摘后，下面会发出新芽，可在30厘米处截枝，30厘米下选择2～4根枝条，让其生长，可在秋天焕发第二春。
红圣女小番茄可以盆栽，亦果亦蔬，可食可赏，喜欢吗？现在还可以种哦。