咬春

尼雅 · 发表于 2024-2-4 23:38

易十禾发表于 2024-2-4 18:55
哇，这是专业的。差点以为误入下厨房了

多谢花友美赞，祝开心。

尼雅 · 发表于 2024-2-4 23:38

1335may 发表于 2024-2-4 19:06
吃春饼

对，立春吃春饼。

尼雅 · 发表于 2024-2-4 23:39

如意妹发表于 2024-2-4 20:06
我以为这种饼子都是面糊摊的

面糊摊饼一样好吃

尼雅 · 发表于 2024-2-4 23:42

史吟林发表于 2024-2-4 20:49
怎么做粘

一半开水和面，一半冷水和面，将面团揉到一起成一个软硬适中的，像擀饺子皮一样，先擀个大概，再一层一层摞起来，两层间抹油撒干面粉，最后，七八个一起擀大，上锅水开蒸个十来分钟即可。出锅后趁热一张一张揭开，卷上自己中意的菜吃就好了。花友可以网上搜下小视频很多的。

尼雅 · 发表于 2024-2-4 23:43

爱丽2017 发表于 2024-2-4 21:11
好棒

多谢花友夸赞，祝你天天开心。

独爱茉莉 · 发表于 2024-2-5 07:42

摆盘也超级美

gostalt · 发表于 2024-2-5 08:14

这个饼看起来都吃不起的样子

drm · 发表于 2024-2-5 09:38

尼雅发表于 2024-2-4 23:42
一半开水和面，一半冷水和面，将面团揉到一起成一个软硬适中的，像擀饺子皮一样，先擀个大概，再一层一层 ...

卷馅包好还可以炸春卷

adazheung · 发表于 2024-2-5 09:57

尼雅出品必属精品

jjy4021611 · 发表于 2024-2-5 11:01

哇，自己发面GAN面，厉害

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[美食] 咬春