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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › DIY与美食 › 蒸芹菜
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查看: 472|回复: 14

[美食] 蒸芹菜

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mamengmeng
发表于 2024-2-27 12:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 加拿大
两年了终于吃了一次家乡美食，蒸芹菜。还是那个味儿，一秒回到老家。

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我爱@花
发表于 2024-2-27 12:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东潍坊
蒸芹菜叶吗
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wuyuyin110
发表于 2024-2-27 12:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国江苏
湖南好像吃蒸菜
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非常浪漫
发表于 2024-2-27 12:34 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
家乡味成了思念
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li78_jiang
发表于 2024-2-27 12:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国北京
没吃过，好奇
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天成藤园
发表于 2024-2-27 13:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国山东潍坊
怎么蒸？介绍一下吧！
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向晚意不适
头像被屏蔽
发表于 2024-2-27 13:16 | 显示全部楼层 来自： 中国北京
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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雨柔柔
发表于 2024-2-27 14:05 | 显示全部楼层 来自： 中国四川宜宾
溜不拉子
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linda33112
发表于 2024-2-27 15:06 | 显示全部楼层 来自： 中国广西百色
第一次见到这款美食，是否和蒸榆钱类似
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mamengmeng
 楼主| 发表于 2024-2-28 10:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 加拿大
linda33112 发表于 2024-02-27 15:06
第一次见到这款美食，是否和蒸榆钱类似

蒸芹菜叶，洗干净晾干，我是隔夜晾干的。打一颗鸡蛋进去，拌进去一些面粉，不用太多，抓匀。上汽以后，蒸10分钟就好了。出锅放上一些蒜泥，香油，鲜味汁，盐。还原菜叶子本身的味道～
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