分享一道简单易做的蒸菜：腐乳蒸肉

MET的花园 · 发表于 2024-4-4 09:59

1食材：
-肉片（五花肉或腿肉都可以，稍微有点肥肉会更香）
-腐乳*2
-辣子油或老干妈
-辣椒面
-小米辣（切成丁）
-盐
-味精
-生抽

2方法：
把以上食材除小米辣以外，拌匀

最后在上面撒上小米辣，浇一些茶油

蒸20分钟

出锅可撒葱花

杞都起源 · 发表于 2024-4-4 10:04

腐乳*2是两块吗

落日天涯 · 发表于 2024-4-4 10:15

南方口味偏清淡，一般会一层芋艿片一层肉，或干脆干菜蒸肉

萝卜花是不是花 · 发表于 2024-4-4 10:48

看着就不错，收藏，有空了蒸一下吃吃

MET的花园 · 发表于 2024-4-4 10:50

杞都起源发表于 2024-04-04 10:04
腐乳*2是两块吗

对的，两块

MET的花园 · 发表于 2024-4-4 10:51

落日天涯发表于 2024-04-04 10:15
南方口味偏清淡，一般会一层芋艿片一层肉，或干脆干菜蒸肉

感觉捕捉到一个江浙朋友嘿嘿，我在江浙那边经常吃到芋艿蒸肉

落日天涯 · 发表于 2024-4-4 11:56

MET的花园发表于 2024-4-4 10:51
感觉捕捉到一个江浙朋友嘿嘿，我在江浙那边经常吃到芋艿蒸肉

是的，宁波的家常菜

金太阳 · 发表于 2024-4-4 13:47

贤惠。

梦里花 · 发表于 2024-4-4 21:49

分量太小了

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