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老公杀鸡如解剖
相声演员姜昆曾说过一个相声，是说一个医生请人吃饭，饭桌上此医生的“专业术语”让一桌人对着满桌的菜不敢下箸。我老公是个医生，一个外科医生。我俩结婚没多久，我就如相声中所说的那样见识了他这个外科医生的“专业术语”。
那是刚结婚不久，周日去农村鱼塘钓鱼的表哥给我们送来一只活鸡，说是正宗的农家草鸡。表哥临走还交待别去菜场宰杀，会让人掉包的。看着活蹦乱跳的鸡我犯了难：在娘家时，对这种活物我只有吃的份，哪杀过鸡呀？送回娘家给我老爸处理？正想着呢，老公发话了：哪用去找老丈人帮忙，你忘了家中还有个专业人士吧，杀一只鸡对我还不是小菜一碟，烧水去！ 听了老公的自告奋勇，我立即烧水、取桶、拿刀，做好一切准备工作，就等他这个专业人士上场。老公利索地抓起鸡，掐着鸡脖，我像在娘家时给我爸打下手一样，拎着鸡腿，歪头不敢看，等他下刀。可等来等去，就不见他下刀，我转头去瞧，就见人家刀还没拿起，正捏着鸡脖子在仔细地研究呢！“你干什么啦，快下刀呀，我都要抓不住了。”“我在看哪是血管、气管，哪是食道。按道理，割了血管和气管应立即死亡，要是只割了食道可能还会歪着脖子喘会气，跑一圈。”天啦，他的一句话吓得我扔下鸡，逃出厨房，敢情这就是专业人士。 事到这还没完，话说老公一个人在厨房折腾，我是在厨房外竖耳细听，还好，一切正常。鸡杀了，烫去了毛，下面就该开膛洗净，切块下锅了，可这厨房里就听老公一人在念念有词，迟迟不见鸡下锅，难不成此人在给鸡念超度经？我不禁又凑上前去，想听听他在对鸡说些啥，只听人家说道：“腹膜下切开4公分切口，钝性分离，当然，手术中在这里应尽可能锐性分离，但对这只鸡就不严格要求了……肝脏组织取出，肉眼观察颜色正常，未见病变……”再也听不下去了，整个一解剖报告，我又一次仓皇地逃出了厨房。 鸡汤终于上了桌，正宗草鸡的香味让我努力淡忘老公的专业术语。可等我夹起一个鸡腿刚要送到嘴里，桌旁已呼噜呼噜喝完一碗汤，啃完一个鸡腿的老公对着鸡腿骨又发话了：“看看我这技术，这个关节分离得是多么光滑，关节中的结缔组织一点都没被破坏。”鸡腿落回碗中，这鸡汤我可是一口也喝不下了。 对于如此敬业的“迂”老公，我是再也不敢让他展示他的专业技术了，可老公只要有机会，必要显示一番。你看，这不，在厨房，老公对着一只大甲鱼，又开始了他的“专业术语”，这次边上还有个儿子当小助手，父子两人正争论不休：“儿子，你不能因为我找不到这甲鱼的肾脏就说我是庸医，我是外科医生，不是兽医，这个甲鱼是爬行动物，它和哺乳动物是有区别的，再说甲鱼有肾脏吗？等会上网去查查。噢，这口子开得是不怎么光滑，这剪刀不行，换把好剪刀试试，我这技术，跟你说，那是……”
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发表于 2011-5-28 15:48
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