苦瓜黄豆炖排骨

常记溪亭日暮 · 发表于 2026-7-12 10:38

昨天我妹发了个圈苦瓜炖排骨，周日难得休息打算复刻这个汤。冰箱有排骨，昨晚上去超市买了黄豆和苦瓜还有绿豆

把排骨和苦瓜各种处理，炖的时候一边留意火，一边把水插的迷套转土。汤炖出来了，喝了感觉还可以……苦瓜没入味
这天气下厨房真热啊

常记溪亭日暮 · 发表于 2026-7-12 10:39

绿豆买来煮了绿豆粥，不是放汤里的，海带炖筒骨我会放点绿豆

Lavendervera · 发表于 2026-7-12 12:10

这天气喝苦瓜汤很好！

妍心一片 · 发表于 2026-7-12 12:29

排骨炖绿豆非常适合夏天的

半夏花园 · 发表于 2026-7-12 20:00

解暑汤

小肉团子 · 发表于 2026-7-13 09:58

汤里再加点咸菜，味道不得了

享阳光 · 发表于 2026-7-13 11:08

营养丰富

常记溪亭日暮 · 发表于 2026-7-13 17:53

小肉团子发表于 2026-07-13 09:58
汤里再加点咸菜，味道不得了

比如什么咸菜呢

Lavender-xm · 发表于 2026-7-14 16:46

好喝，有回甘

小肉团子 · 发表于 2026-7-15 07:12

常记溪亭日暮发表于 2026-07-13 17:53
比如什么咸菜呢

加这种，一起放进去炖

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[美食] 苦瓜黄豆炖排骨