豆橛子焖面

麦秋

xin5000 发表于 2026-07-27 08:24
这也做得太好了

我是机器做的

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春暖花开666之

美食

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午后红茶ZN

泡椒煮凤爪 发表于 2026-07-27 08:55
对吃面食从来买现成和半成品的四川人来说，这么麻烦宁愿吃其他的。从面粉到面条是不复杂，但是麻烦啊。

买的馒头剩了一个，今天和我自己蒸的馒头一比较，买的馒头雪白，自己蒸的发黄，难不成没放啥添加剂？

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午后红茶ZN

麦秋 发表于 2026-07-27 09:03
我是机器做的

曾经想买面条机，后来感觉手擀面好吃，我高兴了也擀面条和面皮。

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我不是小娟

看着就好吃

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喔喔小帅

我爱吃豆橛子，我爹种不好

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举杯邀月97

泡椒煮凤爪 发表于 2026-7-27 06:43
作为一个四川人，看完你这吃面的过程，佩服，和面揉面擀面切面。。。。。楼主北方人吗？

是北方，南方人管我们是北方人，北方人管我们是南方人。

喔喔小帅

午后红茶ZN 发表于 2026-07-27 09:43
曾经想买面条机，后来感觉手擀面好吃，我高兴了也擀面条和面皮。

千万别买，我**买的现在都吃灰了，自己打面条太麻烦，还是买一点方便

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举杯邀月97

萱萱萱 发表于 2026-7-27 07:48
我一个上海本地人也喜欢面食，昨天在家也学习做了花卷，面条。得到家里一致肯定，好吃。

做的超级棒、有食欲。

举杯邀月97

sunshine1379 发表于 2026-7-27 07:57
徐州靠近山东，饮食习惯差不多。和面最好有机器，能省不少事，擀面这些我觉得不复杂，但是天热就没动力干 ...

偶尔用面包机和面，面包机和面我不熟练 掌握不好面团软硬度，擀面的面团需偏硬会更好吃些。