葱油梭子蟹

xiaohao4155 · 发表于 2026-9-11 19:57

梭子蟹去内脏和腮还有肚脐盖，清洗干净剪成2-4块，摆放整齐，蟹壳盖上面，加点姜片和猪油，蒸15分钟
小葱切段，部分切葱花，葱段放在蒸熟的蟹上，油加热到冒烟，葱花撒入热油，随礼淋到蒸熟的螃蟹上，再倒入一点海鲜酱油

wutim · 发表于 2026-9-11 20:15

这么多油

午后红茶ZN · 发表于 2026-9-11 20:19

我们一般都是清蒸，蘸醋吃，那种很小的对半切开炒年糕。

半夏花园 · 发表于 2026-9-11 20:22

好香啊～

erinsun · 发表于 2026-9-11 20:29

馋了，明天就吃这个了

荣华富贵888 · 发表于 2026-9-11 21:33

流口水了

杏蓝一花晓白 · 发表于 2026-9-11 21:46

erinsun 发表于 2026-09-11 20:29
馋了，明天就吃这个了

过几天吧！
我前天买的梭子蟹，肉不多，老板说，过个半个月一个月肉就多了，说夏天热螃蟹不爱长肉。
应该有点道理吧！
都是养殖的，也不是深海。

涓涓细流791116 · 发表于 2026-9-11 23:03

看起来真不错

茂茂呢呢肥白 · 发表于 2026-9-11 23:45

学习了

kaobai · 发表于 2026-9-12 06:17

杏蓝一花晓白发表于 2026-9-11 21:46
过几天吧！
我前天买的梭子蟹，肉不多，老板说，过个半个月一个月肉就多了，说夏天热螃蟹不爱长肉。
应该 ...

这玩意是游泳蟹，养不了吧？

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[美食教程] 葱油梭子蟹