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楼主: 安静的云儿

做辣椒酱一定带手套

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发表于 2026-9-15 20:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
浸牛奶里会好一点,最好用冰牛奶
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 楼主| 发表于 2026-9-15 20:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山西
hanling 发表于 2026-09-15 20:29
浸牛奶里会好一点,最好用冰牛奶

谢谢友友,牛奶没试,冷水,油,酒精都试了,当时有点用,过会就不行,但后面就会减轻了!今早不碰热水就不疼!今一天没敢热水洗手!
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 楼主| 发表于 2026-9-15 20:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山西
janet_lam 发表于 2026-09-15 13:58
看文字以为是小黑飞,哈哈

哈哈,是小狗,辣椒刺激的打喷嚏了!
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发表于 2026-9-16 09:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
我自己种的福建永安黄椒,还有小米辣,辣味十足,很下饭
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 楼主| 发表于 2026-9-16 10:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
一朵浪花 发表于 2026-09-16 09:23
我自己种的福建永安黄椒,还有小米辣,辣味十足,很下饭

那定又辣又香!北方人用的大辣椒,基本不辣加了点豆瓣酱才有点辣味!
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发表于 2026-9-16 14:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
我现在都改用饮子馅机,电动打辣椒,全程手不再碰辣椒水了
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 楼主| 发表于 2026-9-16 15:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山西
学无界 发表于 2026-09-16 14:57
我现在都改用饮子馅机,电动打辣椒,全程手不再碰辣椒水了

去蒂去籽时用手,也是用的机器打碎的
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发表于 2026-9-25 14:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
安静的云儿 发表于 2026-09-16 15:34
去蒂去籽时用手,也是用的机器打碎的

那你太讲究了,去什么籽啊,我不管那么多,去蒂后直接打
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 楼主| 发表于 2026-9-25 16:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山西
学无界 发表于 2026-09-25 14:54
那你太讲究了,去什么籽啊,我不管那么多,去蒂后直接打

哦,不去籽就不会辣手了!我下次做不去籽的
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发表于 2026-9-25 17:34 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
小黑真好看,毛色油光锃亮的
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