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楼主: 雨柔柔

[美食] 桂花蜜

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发表于 2026-9-20 09:56 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
我前年做的还没吃完,昨天,在邻居家摘了一大把插甁
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发表于 2026-9-20 10:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
雨柔柔 发表于 2026-09-20 08:49
你们那边桂花树很少吗?我们这边小区里,大街上到处都是

没有看见过
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 楼主| 发表于 2026-9-20 10:24 | 显示全部楼层 来自: 中国四川宜宾
波波菜 发表于 2026-9-20 09:32
里面放了桂花、冰糖,还有别的吗

就这两样
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发表于 2026-9-20 13:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

采回来清干净花杆,花杆会苦,然后盐水浸泡一会。找个玻璃容器洗干净。一层花。一层白糖。满了盖好盖子,不要拧紧了。蒸化。中途可以搅拌一下,冷却后加蜂蜜,挤一点柠檬水。搅拌一下放冰箱即可,温水兑。香甜,今天送了一瓶给老师
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发表于 2026-9-20 13:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南濮阳
禅_心 发表于 2026-09-20 13:24
采回来清干净花杆,花杆会苦,然后盐水浸泡一会。找个玻璃容器洗干净。一层花。一层白糖。满了盖好盖子,不要拧紧了。蒸化。中途可以搅拌一下,冷却后加蜂蜜,挤一点柠檬水。搅拌一下放冰箱即可,温水兑。香甜,今天送了一瓶给老师

蒸多久,看看你的
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发表于 2026-9-20 13:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

我在接学生,我晚点回去拍给你看,你可以中途看看,因为火候不一样,时间不一样,只要白糖化了就可以了
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发表于 2026-9-20 15:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北十堰
清理花杆好费功夫
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