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踏花行花卉论坛»论坛 › 休闲区 › 休闲娱乐 › 剥锥栗

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[其他] 剥锥栗

发表于 2026-10-20 20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国河北秦皇岛

捡了些锥栗，经过多次尝试，挑个头大，先阴凉通风处放2天，让果肉水分跑掉点在开口（不容易两瓣）也会变甜，时间太长水分丢失果肉僵硬。水加茶叶烧开，转小火，抓一把锥栗放水里烫个十几秒每次捞个3-5粒趁热剥非常容易就把外壳内皮一并剥下，捞完之后再抓一把丢水里烫十几秒捞出再剥少量多次非常轻松。锥栗一旦煮熟变烂内皮就牢牢粘在果肉上面就变得非常难剥离

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发表于 2026-10-20 20:08 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏镇江

怪不得，以前都是把栗子煮熟了再剥壳，内皮总是黏在肉上，现在知道怎么回事了。
另外问下楼主，煮的时候要给栗子开个口吗

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发表于 2026-10-20 20:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国北京

真不错呀

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发表于 2026-10-20 20:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广东东莞

不会开口

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发表于 2026-10-20 20:16 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

好想去捡栗子

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发表于 2026-10-20 20:16 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

看起来很好吃

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发表于 2026-10-20 20:25 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁大连

花友剥的真好特别完整

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发表于 2026-10-20 20:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江杭州

真好

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发表于 2026-10-20 20:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国辽宁大连

我已经放弃剥了，直接像嗑瓜子一样磕开，吃多少算多少

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比奇堡奇异果

发表于 2026-10-20 20:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

看着就很可口美味啊

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