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[美食教程] 在家做黄桂柿子饼—陕西小吃

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发表于 2026-11-9 11:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西
黄桂柿子饼  只用了一部分面团 现做现吃口感好  剩下的可以做好生胚冻起来 下次直接煎











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 楼主| 发表于 2026-11-9 11:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西
编辑的图片不显示不知道为啥  



火晶柿子1斤 随便啥柿子都行 软的熟的

去皮打泥和面(面团偏软)

酵母可加可不加 口感不一样

提前蒸点面粉用来调解馅料甜度

一般包甜的 内容自己发挥

我包的玫瑰桂花和果仁馅

剂子大小50-100g随意

包馅向下收口揉圆

锅热 小火下锅 压扁 煎至两面金黄

现做现吃口感好 生胚可以冷冻








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发表于 2026-11-9 12:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北石家庄
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 楼主| 发表于 2026-11-9 13:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西

好吃耐了 快试试吧 没有柿子可以做南瓜皮 面粉也可以换糯米粉 另一种口感
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发表于 2026-11-9 14:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
好厉害 馅很丰富的样子
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发表于 2026-11-9 14:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北廊坊
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发表于 2026-11-9 15:53 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
没吃过
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 楼主| 发表于 2026-11-9 17:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西
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 楼主| 发表于 2026-11-9 17:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西

可以试试 回民街很多卖的
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发表于 2026-11-9 18:34 | 显示全部楼层 来自: 中国广东惠州
作为一个咸阳人表示第一次见
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