自制小杆称，称肥不发愁

wangyj · 发表于 2011-10-24 11:24

这肯想肯动手的态度值得鼓励

kudy9999 · 发表于 2011-10-24 11:25

yuanyao 发表于 2011-10-24 07:25
高人啊，一定要学着做一个。
楼上给了我启发，一样可以用在调料的称量上，省得有的菜只能下馆子不能自己做 ...

做菜不用这么称的吧，所谓众口难调，再好也有人说不好吃，再差也有人抢着吃。我做菜都是凭感觉，这样才能形成自己的风味

wghdsw8012 · 发表于 2011-10-24 11:35

楼主好厉害

puella · 发表于 2011-10-24 11:38

太强大了，学习

kudy9999 · 发表于 2011-10-24 11:45

本帖最后由 kudy9999 于 2011-10-24 11:53 编辑

super301 发表于 2011-10-24 09:21
这个能精确到0.2克的话有误差也没什么了
0.2克 1000倍和 0.1克1000倍差100ML水 2克和2.2克 1000倍液差20 ...

直接读数可以读到0.1克，我做好的这个称每个细刻度间距离有差不多3毫米，肉眼看很直观，所以最末位估计读数可以读到0.0X克。误差是有的，偏差也有而且不小，以前做的一个称，过一个夏天称杆吸潮竟然使零位偏了0.15克。所以最好用些不吸潮的材料做称杆。

super301 · 发表于 2011-10-24 12:18

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yuanyao · 发表于 2011-10-24 13:45

kudy9999 发表于 2011-10-24 11:25
做菜不用这么称的吧，所谓众口难调，再好也有人说不好吃，再差也有人抢着吃。我做菜都是凭感觉，这样才能 ...

做菜盐好说，糖和醋就把人难倒了，平时用的少，根本调不出什么5克10克的口味，什么汤匙茶匙更什么样子都不知道

花未央 · 发表于 2011-10-24 23:55

踏花上真是什么牛人都有啊

闻香识女人 · 发表于 2011-10-25 09:02

麻烦，按照自己适量就可以了，其实花花草草没这么多的讲究

hu089 · 发表于 2011-10-25 09:13

高手啊，学习了，晚上回去也做个

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super301 super301 当前离线积分 857 注册时间 2011-8-27 头像被屏蔽	发表于 2011-10-24 12:18 \| 显示全部楼层来自：中国江苏无锡提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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