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楼主: 指间黑白

[DIY] 指间黑白之每日家常菜

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 楼主| 发表于 2005-7-8 19:30 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京

汤在锅里炖(排骨胡萝卜土豆汤)
本来偶煲汤一直都是用的一个大大的煲
可最近这些天太热了
于是换成了电磁炉上阵。
发觉电磁炉还是蛮好用的啊,又干净而且又不像在煤气上熬汤那么热!

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发表于 2005-7-9 04:05 | 显示全部楼层 来自: 中国广东汕头

不够吃我这儿还有去年煮的牛肉丸(偷笑,只怕时间这么久没人敢吃)

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发表于 2005-7-9 13:53 | 显示全部楼层 来自: 中国福建福州

好吃,好看,好馋。向楼主学习厨艺,学习拍技。
好的厨师就是能够变废为宝[em03]
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 楼主| 发表于 2005-7-9 17:50 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京

今天一个人在家吃晚饭,简单点解决吧

西芹炒咸肉,这个菜做的我自己都蛮满意的(嘿嘿,小夸一下)
1、油热之后就下蒜头、生姜片、干辣椒,先煸出香味来
2、然后放入咸肉,把咸肉中肥肉的油煸出来,倒入黄酒
3、翻炒一会后,再放入毛豆,继续炒几分钟
4、倒入西芹,炒一会后,就加盐,继续再炒,这个时间自己掌握。
5、最后再把青椒丝倒入,加味精,就好啦!


再来张近点的

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 楼主| 发表于 2005-7-9 17:52 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
烤鸡,买的!

大麦粥是我夏天的最爱,这也算是我们这的特有吧。
夏天煮一锅放那,可以一天吃三顿呢!

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发表于 2005-7-10 19:39 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
美女还会下厨,抢着要!
珠,种花会一点,做菜,晕,除了老大,其他人恐怕。。。[em05]
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发表于 2005-7-10 21:19 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
看的我都饿了,怎么办吧,版主,给快递点过来吧!

[em04]
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发表于 2005-7-10 22:01 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
来两份吧,我也看饿了
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发表于 2005-7-12 00:33 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
楼主好有闲情逸致啊!水平不错啊!现在mm会烧菜的是越来越少了!
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发表于 2005-7-13 23:02 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
楼主是镇江的吧,我也是,让我先尝尝
[此贴子已经被作者于2005-7-14 0:01:50编辑过]

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