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楼主: xj0316

[美食] 好吃好做的紫薯面包

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发表于 2011-12-18 00:40 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
这个颜色的面包好有食欲~

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我也觉得不错,我还做过一种南瓜的面包,那个金黄色的,也十分好!  发表于 2011-12-18 20:00
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发表于 2011-12-18 01:38 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山
每做一次面包要用多长时间呀。

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2小时55分钟,面包机定的时间  发表于 2011-12-18 20:01
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发表于 2011-12-18 01:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
我觉得面包比馒头好吃

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当然,不过面包里放油不要太多!  发表于 2011-12-18 20:02
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发表于 2011-12-18 10:04 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
DIY的,很诱人!

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我的技术还是不行的,实物更好呢·!  发表于 2011-12-18 20:03
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 楼主| 发表于 2011-12-18 19:53 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
zhangerman 发表于 2011-12-17 22:56
不用加水啊?

不加水,加水就太湿了,面包里面会塌的。煮的紫薯里面的水份就够了!
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发表于 2011-12-18 23:15 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
╰桔梗乄 发表于 2011-12-18 00:17
你的面包机是什么牌子?看着你面包机做的好好。我总感觉面包机做的没有烤箱烤的好吃,所以我家面包机只当揉 ...

我的也是东菱的,是BM-1301那款
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发表于 2011-12-22 12:29 | 显示全部楼层 来自: 中国广西钦州
我不会做
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发表于 2011-12-22 12:51 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌
看来还是用面包机省劲呀

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面包机是省劲,可是做出来的,不如手工的,我有一段是用面包机当揉面机,然后用烤箱做,可总做的不是太好  发表于 2011-12-23 21:22
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发表于 2011-12-22 13:01 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
自己做,吃着放心。

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说得对,开始买面包机就是这个目的,后来就一发不可收拾了。  发表于 2011-12-23 21:23
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发表于 2011-12-22 13:16 | 显示全部楼层 来自: 中国广东惠州
正在做面包就看到这个帖子,下次试试看。我没有面包机,一直是用烤箱烤面包的。

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刚开始也失败过,有经验后基本上没什么问题了。  发表于 2011-12-23 22:25
你的技术一定很好吧,我用烤箱总做不太好  发表于 2011-12-23 21:23
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