紫苏和鱼腥草

LOVELILY · 发表于 2012-3-1 17:38

紫苏和鱼腥草这两样都是我的湖南朋友介绍的。我拿鱼腥草来生吃，当色拉，拌点醋，酱油。紫苏说可以烧鱼，弄过一次，没觉得有特别的好吃。大家有啥好的食用经验啊？

絡尛懶 · 发表于 2012-3-1 18:01

本帖最后由絡尛懶于 2012-3-1 18:02 编辑

鱼腥草可以凉拌还可以炒肉还可以炖鸡，俺吃的都是白色的根茎，

懒蟲 · 发表于 2012-3-1 18:35

烧茄子的时候还可以放紫苏叶，味道还是香的，也许是你还不习惯那味道所以觉得没什么，当喜欢上了那个味道不放反而觉得无味了。

月亮岛主 · 发表于 2012-3-1 20:24

呵呵，不会是偶介绍的吧？！

粉红娘娘 · 发表于 2012-3-1 22:01

鱼腥草嫩的话就拌着吃，老的话就采收晒干，炖肉的时候放进汤里，清热的。晒干的想什么时候吃就什么时候吃。

LOVELILY · 发表于 2012-3-2 10:49

月亮岛主发表于 2012-3-1 20:24
呵呵，不会是偶介绍的吧？！

是看到过你的介绍。不过我朋友介绍得更早，哈哈。他们也是正宗湖南人啦。

LOVELILY · 发表于 2012-3-2 10:57

絡尛懶发表于 2012-3-1 18:01
鱼腥草可以凉拌还可以炒肉还可以炖鸡，俺吃的都是白色的根茎，

我没有去挖白色的根呢，下次试试。

LOVELILY · 发表于 2012-3-2 11:01

粉红娘娘发表于 2012-3-1 22:01
鱼腥草嫩的话就拌着吃，老的话就采收晒干，炖肉的时候放进汤里，清热的。晒干的想什么时候吃就什么时候吃。

还等着星星之火燎原啦再做干的，现在新鲜的还吃不够。呵呵。

LOVELILY · 发表于 2012-3-2 15:34

LOVELILY 发表于 2012-3-2 11:01
还等着星星之火燎原啦再做干的，现在新鲜的还吃不够。呵呵。

好，下次晒干做中草药哈。

yesdom · 发表于 2012-3-3 22:53

应该是用来炒菜用的吧？

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