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楼主: 欣磊宝宝

[美食] 冬至的饺子:和老公做的鱿鱼饺子

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 楼主| 发表于 2012-12-21 20:24 | 显示全部楼层 来自: 中国山东威海
圈梁 发表于 2012-12-21 19:41
一看你老公擀皮的样子,典型的家政好手啊,楼主赚到了

别提了,他这是碰上他喜欢吃的我又不想做的,他才干的,不,人家说是帮我干的!平时在家连桌子子都不收拾的
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发表于 2012-12-21 20:54 | 显示全部楼层 来自: 中国河北承德
好温馨的一家人,幸福啊
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发表于 2012-12-21 21:14 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
没做过这馅  想着就好吃 一定要试试
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发表于 2012-12-22 08:20 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
韭菜爆炒小鲜鱿就是民间经典搭配,肯定不会腥。但韭菜出水,鱿鱼加盐加热都会出水,就怕饺子陷太水,如果我尝试会将韭菜陷先加少许盐让其先出些水,甩干,拌陷时加些淀粉收加热过程中的鱿鱼汁。

点评

没事,困难时期以韭菜为主包饺子的标准做法,就是加盐逼水攥干。  发表于 2012-12-22 18:27
这种馅料就是太能出水了,我可以试试嫩的的方法加淀粉,但是韭菜加盐出水还能鲜么  发表于 2012-12-22 17:49
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发表于 2012-12-22 08:52 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北十堰
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发表于 2012-12-22 09:05 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
真温馨啊。你老公很体贴
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发表于 2012-12-22 09:10 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽宣城
我最喜欢吃鱿鱼啦,下次也尝试一下,嘿嘿
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发表于 2012-12-22 10:17 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江台州
鱿鱼做饺子馅还头一回听说呢

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我们这里的饺子馆都有鱿鱼饺子  发表于 2012-12-22 17:44
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发表于 2012-12-22 10:22 | 显示全部楼层 来自: 新西兰
鱿鱼馅的没吃过,但吃过青口的,那也是特别鲜的!可惜我不会擀皮,都是买现成的饺子皮,也很好哦
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发表于 2012-12-22 10:46 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
我不喜欢吃鱿鱼, 喜欢吃乌贼, 鱿鱼比较腥,而且胆固醇高

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鱿鱼,章鱼,目鱼除了价格以外,其实都差不多。  发表于 2012-12-22 11:30
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