自制美味蛋挞

陈春花 · 发表于 2013-10-18 14:18

第一步，将蛋挞皮（当然不是自己做的，是网购的）从冰箱拿出，放烤盘上静置二十分钟

这个时间正好可以调制蛋挞液，90克淡奶油和70克牛奶混合加入20克细砂糖，隔水加热搅拌到糖完全溶解，准确至不烫手后加入两个蛋黄和8克低精粉

再次搅拉均均匀成蛋挞液

加入事先准备好的蛋挞皮内，7到8分满就可以了

预热烤箱将温度设置220，将烤盘放入烤箱20分钟左右，具体情况观察其颜色，千万别烤焦了哦。哈哈，香喷喷的蛋挞出炉了，请看

wangliyun1982 · 发表于 2013-10-18 14:31

心灵手巧啊

七彩花 · 发表于 2013-10-18 14:31

自己做的就是香我经常做

little琼琼 · 发表于 2013-10-18 14:31

口水....

bingning090328 · 发表于 2013-10-18 14:33

这个时间看蛋挞，看得我好饿啊

pinpin · 发表于 2013-10-18 14:43

半个月前自制失败蛋挞皮至今躺在冰箱里

wawlg141 · 发表于 2013-10-18 14:46

口水

我爱小猪猪 · 发表于 2013-10-18 15:29

我还加炼乳了

云絮飘扬 · 发表于 2013-10-18 20:09

看着很不错啊

kj_zxb · 发表于 2013-10-18 20:18

松软甜美，口水哦。

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[美食] 自制美味蛋挞

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