开胃的炒红果

夏日雨露 · 发表于 2013-11-23 13:40

本帖最后由夏日雨露于 2013-11-25 15:24 编辑

炒红果是北方人经常做的食物，在南方却很少有人做，因为南方不生长山楂。
炒红果可以直接食用，也可以用以做山楂果汁，山楂糕，山楂果酱或奶昔调味都是可以的，今天就说下炒红果的做好，其他的做法都差不多。
先上成品图吧
炒红果

做法：
1、挑选好山楂将其洗衣干净中间划开去除果核与果蒂。
2、将山楂放入锅中，加入冰糖，炒至冰糖完全融化后将山楂炒软至山楂中的水份蒸发完即可出锅。
山楂糕

山楂奶昔
这个小花伞得需要着重讲下，本来是做好了奶昔准备端给儿子喝了，这时儿子说话了：妈妈为什么我们不能像水吧里的果汁或饮料那样也放个小伞呢，于是头一天晚上幼儿园部置的手工作业“小花伞”有了上镜的机会，小盆友还特意将此图传给了他的老师，不用猜也知道肯定得到了老师的表扬呗，恐怕比喝奶昔还高兴吧

~太~阳~ · 发表于 2013-11-23 13:41

本帖最后由 ~太~阳~ 于 2013-11-23 13:43 编辑

看得我是哈喇子流了一地啊，等一会擦地都不用水了，呵呵

licya · 发表于 2013-11-23 13:48

南方的孩子问一句：酸不？

1179866683 · 发表于 2013-11-23 13:51

谁说南方没有嘛，我们这山上也有，野生的，个儿小有点酸，

举杯邀月97 · 发表于 2013-11-23 13:53

颜色真美~~~~~

我的键盘哈

05210204 · 发表于 2013-11-23 14:20

就这样放锅里炒不会糊吗不会粘锅吗？

lokinge · 发表于 2013-11-23 14:25

一直想吃单懒的动手的吃货飘过

土// · 发表于 2013-11-23 14:26

我要吃我要吃。。。。。

花视界 · 发表于 2013-11-23 14:27

酸倒牙了

媛来4吾 · 发表于 2013-11-23 14:31

licya 发表于 2013-11-23 13:48
南方的孩子问一句：酸不？

加完冰糖肯定不太酸啦，酸甜可口

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